متابعة-جودت نصري

أثناء الحمل، هناك بعض الخضروات التي يجب تجنب تناولها بكميات كبيرة. هذه الخضروات قد تحتوي على مواد قد تكون ضارة عند تناولها بكميات كبيرة. إليك بعض الخضروات التي ينصح بتجنبها أو تناولها بكميات معتدلة أثناء الحمل:

1. البقوليات: مثل الفاصوليا السوداء والعدس والحمص، قد تسبب البقوليات اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات عند الحامل. يمكن تناولها بكميات معتدلة بعد تنقيتها وطهيها جيدًا.

2. البطاطس الخضراء: تحتوي البطاطس الخضراء على مادة السولانين التي يمكن أن تكون سامة عند تناولها بكميات كبيرة. قم بإزالة البقع الخضراء من البطاطس قبل طهيها وتناولها بكميات معتدلة.

3. الكرنب: يحتوي الكرنب على مركبات الجويتروبين التي يمكن أن تؤثر على الغدة الدرقية. تناول الكرنب بكميات معتدلة وتأكد من طهيه جيدًا.

4. الرجلة: الرجلة هي نبات يستخدم في بعض المأكولات والسلطات. قد تحتوي الرجلة على مركبات قد تؤثر على الهرمونات الجنسية. ينصح بتجنب تناول الرجلة بكميات كبيرة.

5. الشمندر الأحمر: الشمندر الأحمر يحتوي على نسبة عالية من النترات التي يمكن أن تتحول إلى نتريت في الجسم. ينصح بتناول الشمندر الأحمر بكميات معتدلة.