تحديث لحظي لأسعار الفراخ في مصر اليوم وتطورات مفاجئة في سعر الدواجن والبيض بالأسواق الآن
شهدت أسعار الفراخ في مصر اليوم الإثنين 4 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المحلية ومحال التجزئة، مع تحركات طفيفة في بعض الأصناف دون حدوث تغيرات حادة، وسط هدوء ملحوظ في عمليات البيع والشراء، ويأتي هذا الثبات في ظل توازن واضح بين حجم المعروض من الإنتاج المحلي والطلب الاستهلاكي، إلى جانب التحسن النسبي في أسعار الأعلاف مؤخرًا، وهو ما ساهم بشكل مباشر في تهدئة حركة الأسعار داخل السوق.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
حافظت أسعار الدواجن على مستوياتها المعتادة في المزارع، مع وجود فروق سعرية بسيطة عند وصولها إلى المستهلك النهائي، ويمكن توضيح الأسعار في الجدول التالي:
| نوع الدواجن | السعر في المزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 91 | 104 |
| الفراخ الساسو | 92 | 99 |
| الفراخ البلدي | 110 | 120 |
أسعار البيض اليوم في السوق المصري
تراوحت أسعار البيض بمختلف أنواعه بين عدة مستويات سعرية، مع وجود تفاوتات طفيفة بين المحافظات نتيجة تكاليف النقل وسلاسل التوزيع، وجاءت الأسعار كالتالي:
| نوع البيض | سعر الكرتونة للمستهلك (جنيه) |
|---|---|
| البيض الأحمر | 110 – 120 |
| البيض الأبيض | 105 – 120 |
| البيض البلدي | 118 – 130 |
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
سجلت أجزاء الدواجن استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث تختلف الأسعار بناءً على الجودة والمنطقة الجغرافية، وفيما يلي تفصيل للأسعار:
| الجزء | السعر للكيلو (جنيه) |
|---|---|
| البانيه (عادي) | 200 – 230 |
| البانيه (فاخر) | 230 – 240 |
| صدور الدجاج | 160 – 255 |
| الدبابيس | 100 – 120 |
| الكبد والقوانص | 100 – 110 |
أسباب استقرار أسعار الدواجن في مصر
يرجع خبراء السوق هذا الاستقرار إلى عدة عوامل أساسية، أبرزها وفرة الإنتاج المحلي داخل المزارع، وتحسن أسعار الأعلاف بشكل نسبي، بالإضافة إلى تراجع حدة المضاربات الموسمية، كما ساعد انخفاض الطلب في بعض الفترات على تحقيق توازن مثالي بين العرض والاستهلاك، مما انعكس إيجابًا على استقرار الأسعار.
توقعات سوق الدواجن خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من التجار استمرار حالة الهدوء السعري خلال الفترة القادمة، مع احتمالية حدوث تحركات طفيفة ترتبط بتغيرات أسعار الأعلاف أو حجم الطلب في المواسم المختلفة، بينما يترقب المستهلكون أي متغيرات قد تؤثر على تكلفة البروتين الحيواني داخل السوق المصري.
