هل ستشتري الدجاج بكم غدا تعرف على أحدث تحركات أسعار الدواجن في الأسواق

شهدت أسعار الدواجن ارتفاعات مستمرة خلال الشهر الماضي، حيث تجاوز سعر الدواجن البيضاء حاجز الـ 90 جنيها، مع استمرار التذبذب في السوق.
تأرجح أسعار الدواجن خلال الشهر
خلال شهر واحد، ارتفعت أسعار الدواجن بنحو 24 جنيها، حيث شهد سعر الكيلو في السوق ارتفاعات متتالية، إذ بدأ من مستوى الـ 71 جنيها، ثم وصل إلى 79، ثم إلى 80، ثم إلى 86، ثم عاد وهاجر إلى 91، قبل أن ينخفض مجددًا إلى 86، ويرتفع مرة أخرى ليصل إلى 91 ثم 95 جنيها للكيلو.
تطور أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
شهدت أسعار الدواجن في المزارع والأسواق ارتفاعات ملحوظة، ففي أول أمس قفز سعر الكيلو بمتوسط 5 جنيهات، حيث تمت ملاحظة ارتفاع ملحوظ في السعر خلال الفترة الأخيرة. وبداية الشهر الجاري، سجلت الأسعار ارتفاعات متتالية، حيث بلغت مجتمعة حوالي 20 جنيها، وترافق ذلك مع تذبذب في السوق دليل على حالة من التغير المستمر في الأسعار بفعل الأعياد وزيادة الطلب.
أسعار الدواجن والبيض اليوم
| نوع المنتج | السعر في المزارع (جنيه) | سعر السوق للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الدواجن البيضاء | 95 | 105 – 110 |
| الدواجن الأمهات | 80 | 90 – 100 |
| الدواجن الساسو | 101 | 110 – 115 |
| البيض الأبيض | – | 105 – 110 |
| البيض الأحمر | – | 105 – 120 |
| البيض البلدي | – | 110 – 115 |
عوامل تأثير أسعار الدواجن والبيض
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، منها حجم المعروض في الأسواق، تكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، وهي العوامل التي تؤدي إلى حركة الأسعار بين الارتفاع والانخفاض، وتعكس بشكل مباشر التوازن بين العرض والطلب.
أسعار الكتاكيت اليوم
| نوع الكتكوت | السعر (جنيه) |
|---|---|
| الكتكوت الأبيض من الشركات | 16 – 18 |
| الكتكوت الساسو | 16 |
| الكتكوت البلدي الحر | 12 – 15 |
| كتكوت فيومي | 15 |
| بط مسكوفي | 30 |
| بط مولر | 30 |
| بط بيور | 25 |
| السمان عمر أسبوعين | 8 |
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
| الجزء | السعر (جنيه) |
|---|---|
| الأوراك | 110 – 115 |
| البانيه | 240 – 260 |
| الكبد والقوانص | 145 |
| أجنحة الدواجن | 60 – 70 |
| زوج الحمام | 160 |
| البط | 140 – 160 |
| الأرانب | 150 |
تحليل سوق الدواجن اليوم
شهدت أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة حالة من التذبذب بين الصعود والانخفاض، بعد ارتفاع كبير في الشهر الماضي تلاه تراجع قوي، رغم ذلك، تؤكد منظمات وجمعيات مختصة أن مصر تتمتع باكتفاء ذاتي من إنتاج الدواجن والبيض، وأن الجهود الحكومية مستمرة لتحقيق وتطوير هذا الاكتفاء، مع تصدير الفائض إلى الأسواق الخارجية.
تصريحات خبراء الصناعة
أكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ثروت الزيني، أن البلاد تمتلك مخزونًا كافيًا من الدواجن، رغم التحديات الحالية، وشدد على أن مصر تحظى بمكانة متقدمة في صناعة الدواجن، وأن جهود الحكومة تركز على تصدير الفائض من المنتجات. من ناحية أخرى، أشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى أن الدولة قامت باتخاذ العديد من الإجراءات لضمان تحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز صادرات المنتجات الداجنة.
