تشهد الأسواق المصرية اليوم الجمعة الموافق 6 فبراير 2026، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض، وذلك تزامنًا مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك الذي يشهد عادة زيادة في الطلب على السلع الأساسية، ويتابع المواطنون عن كثب هذه التغيرات اليومية في أسعار المنتجات الغذائية استعدادًا لاحتياجاتهم الرمضانية، وفي خضم هذه التقلبات، تواصل وزارة التموين جهودها الرقابية المكثفة لضبط إيقاع الأسواق وضمان توافر المنتجات بجودة عالية، مع التركيز على المتابعة الدقيقة للمزارع والأسواق لمنع أي تلاعب أو اضطرابات سعرية قد تؤثر على المستهلك.
تحديث أسعار الدواجن اليوم
تواصل بورصة الدواجن المصرية تسجيل ارتفاعات تدريجية في أسعار الفراخ بمختلف أنواعها، حيث تتفاوت الأسعار بين المزارع والأسواق التجارية للمستهلك النهائي بناءً على عوامل مثل الموقع الجغرافي وحجم الطلب، ويظل المستهلك يبحث عن أفضل الخيارات المتاحة لتلبية احتياجاته اليومية والرمضانية.
| نوع الفراخ | السعر في المزرعة (جنيه/كيلو) | السعر للمستهلك (جنيه/كيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 95 – 96 | 99 – 109 |
| الفراخ الساسو | 115 – 116 | 119 – 129 |
| الفراخ البلدي | غير متوفر | 110 – 135 |
تُعد الفراخ البيضاء الأكثر انتشارًا واستهلاكًا في السوق المصري بفضل سعرها المتوسط ووفرة معروضها، بينما تتميز الفراخ الساسو بقيمتها الغذائية العالية وتزايد الطلب عليها خلال المناسبات والأعياد، أما الفراخ البلدي فتظل الخيار المفضل للكثير من الأسر المصرية التي تبحث عن الطعم الأصيل والفوائد الصحية، رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالأنواع الأخرى.
أسعار البيض اليوم في مصر
على صعيد متصل، شهدت أسعار البيض أيضًا ارتفاعًا مماثلًا اليوم، حيث يعد البيض سلعة أساسية لا غنى عنها في كل بيت مصري، وخاصة مع اقتراب شهر الصيام الذي يتزايد فيه الاعتماد على البيض كوجبة خفيفة ومغذية.
| نوع البيض (كرتونة) | السعر في المزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | 110 – 113 | 125 – 135 |
| البيض الأحمر | 111 – 113 | 130 – 140 |
| البيض البلدي | غير متوفر | 130 – 150 |
تتأثر أسعار البيض باختلاف المنطقة السكنية وحجم الطلب، ويعتبر البيض البلدي الخيار الأكثر طلبًا خلال شهر رمضان المعظم لجودته الفائقة وطعمه المميز، مما يجعله عنصرًا أساسيًا على موائد الإفطار والسحور.
