هبوط جديد في أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد بالأسواق والمحال التجارية

شهدت أسواق الثروة الداجنة والمحال التجارية اليوم الأحد 24 مايو 2026 تراجعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ ومختلف أنواع كراتين البيض، يأتي هذا الانخفاض ليعزز استقرار حركة البيع والشراء بالأسواق المحلية، مدفوعًا بزيادة المعروض وتوازن آليات الطلب.

أولًا: أسعار الفراخ اليوم في المزارع والأسواق

سجلت بورصة الدواجن تحديثًا جديدًا لأسعار الكيلو بمختلف الأصناف على النحو التالي:

الدواجن البيضاء: انخفض سعر الكيلو في المزارع إلى 71 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك النهائي في المحلات بأسعار تتراوح بين 81 و85 جنيهًا.

الدواجن الساسو (الحمراء): سجلت في المزرعة 91 جنيهًا للكيلو، وتباع للمستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 101 و105 جنيهات.

أمهات الدواجن: استقرت عند 55 جنيهًا في المزرعة، وتصل إلى يد المستهلك بأسعار تتراوح بين 65 و70 جنيهًا للكيلو.

ثانيًا: أسعار أجزاء ومصنعات الفراخ

أظهرت جولة في الأسواق والمحال استقرار أسعار مجزءات الدواجن عند المستويات التالية:

البانيه (الفيليه): يتراوح سعر الكيلو بين 200 و220 جنيهًا.

الأوراك: سجلت مستويات تتراوح بين 85 و90 جنيهًا للكيلو.

الكبد والقوانص: استقر سعر الكيلو عند 130 جنيهًا.

الأجنحة: تداولت أسعارها بين 50 و60 جنيهًا للكيلو.

ثالثًا: أسعار الكتاكيت والبط اليوم

جاءت أسعار بورصة الصغار والطيور عمر يوم وعمر أسبوعين كالآتي:

الكتكوت الأبيض (شركات): يتراوح بين 14 و15 جنيهًا.

كتكوت فيومي: سجل 13 جنيهًا.

كتكوت ساسو: استقر عند 11 جنيهًا.

الكتكوت البلدي الحر: يتراوح من 10 إلى 12 جنيهًا.

البط (مسكوفي ومولر): سجل كلا النوعين سعرًا موحدًا عند 25 جنيهًا، في حين بلغ البط البيور 20 جنيهًا.

السمان (عمر أسبوعين): استقر سعر الطائر عند 8 جنيهات.

رابعًا: أسعار كرتونة البيض اليوم

تراجعت قراءات بورصة البيض بشكل جماعي بمختلف أنواعه لتسجل النسب الآتية:

البيض الأحمر: تتراوح الكرتونة للمستهلك بين 125 و135 جنيهًا.

البيض الأبيض: سجلت الأسعار تراجعًا لتبدأ من 120 وتصل إلى 130 جنيهًا للكرتونة.

البيض البلدي: طابق نظيره الأبيض ليتأرجح سعر الكرتونة بين 120 و130 جنيهًا.

المحركات الأساسية لأسعار قطاع الدواجن وتوقعات الفترة المقبلة

تخضع بورصة الدواجن لمجموعة من المحددات الرئيسية التي ترسم منحنى الأسعار صعودًا وهبوطًا، ويأتي على رأسها حجم الإنتاج الداجني المتاح من المزارع، وتكاليف مدخلات الإنتاج مثل أسعار الأعلاف والأدوية البيطرية. كما تؤثر حالة الطقس وتكاليف عمليات النقل واللوجستيات، فضلًا عن التغيرات الصحية والبيئية، بشكل مباشر على العرض والطلب.

ويرى خبراء ومراقبو السوق أن التراجع الأخير يبث حالة من الطمأنينة بين المستهلكين والتجار، متوقعين استمرار هذا الثبات في حال تواصلت الإمدادات ومستويات المعروض الجيدة في المزارع، ما لم تطرأ أي تقلبات مفاجئة في أسعار الحبوب والأعلاف المستوردة.