شهدت أسعار الأرز في الأسواق المصرية اليوم الإثنين استقرارا ملحوظا على مستوى الطن والكيلو في مختلف المحافظات وسط متابعة مستمرة من المستهلكين والتجار باعتبار الأرز من السلع الغذائية الاستراتيجية في مصر
أسعار الأرز في الأسواق اليوم بالطن
جاءت أسعار الأرز في الأسواق المحلية بالطن وفق آخر تحديثات على النحو التالي
طن الأرز الشعير عريض الحبة يسجل نحو 18.1 ألف جنيه
طن الأرز الشعير رفيع الحبة يسجل نحو 17.2 ألف جنيه
طن الأرز الأبيض عريض الحبة يسجل نحو 25.1 ألف جنيه
طن الأرز الأبيض رفيع الحبة يسجل نحو 24.2 ألف جنيه
طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة كسر 5 بالمئة يسجل 15.1 ألف جنيه
طن الأرز البلدي رفيع الحبة كسر 5 بالمئة يسجل 14.2 ألف جنيه
أسعار كيلو الأرز اليوم في الأسواق
على مستوى البيع للمستهلك حافظت أسعار كيلو الأرز اليوم على استقرارها في أغلب الأسواق حيث تراوح سعر الكيلو بين 26.5 و36 جنيها حسب النوع والجودة ومكان البيع
استقرار أسعار الأرز ودلالاته في السوق
يعكس استقرار أسعار الأرز اليوم توازن نسبي بين حجم المعروض والطلب في الأسواق المحلية خاصة مع توافر المخزون الاستراتيجي واستمرار طرح الأرز عبر المنافذ المختلفة ما ساهم في الحد من أي زيادات مفاجئة
تطوير مضارب الأرز ودوره في استقرار الأسعار
تواصل الدولة تنفيذ خطة شاملة لتطوير مضارب الأرز بهدف تقليل الهدر ورفع كفاءة الإنتاج ويشمل التطوير إدخال ماكينات حديثة لعمليات التقشير والتبييض والفرز ما يساعد على تحسين جودة الأرز وتقليل نسب الكسر وزيادة العائد الاقتصادي
كما يسهم الاعتماد على التكنولوجيا الحديثة داخل المضارب في ترشيد استهلاك الطاقة وتسريع عمليات التداول وتقليل فترات التخزين وهو ما ينعكس إيجابيا على استقرار الأسعار وتوافر الأرز بجودة ثابتة طوال العام
الأرز والأمن الغذائي في مصر
يعد الأرز أحد أعمدة الأمن الغذائي في مصر وتطوير مضارب الأرز يساهم بشكل مباشر في دعم استقرار المعروض ومنع حدوث اختناقات خلال مواسم الحصاد كما يعزز قدرة السوق على استيعاب الكميات المنتجة دون خسائر
دعم القطاع الخاص وزيادة فرص التصدير
تدعم الدولة مشاركة القطاع الخاص في تطوير مضارب الأرز من خلال توفير التمويل والتسهيلات اللازمة بما يسهم في تنمية مناطق الإنتاج الريفية وخلق فرص عمل جديدة
كما يساعد تطوير البنية التحتية والالتزام بالمواصفات القياسية في فتح آفاق أوسع أمام تصدير الأرز المصري للأسواق الخارجية مع تحسين عمليات التعبئة والتغليف بما يتماشى مع المعايير الدولية
