في تصريحات هاتفية لبرنامج “حديث القاهرة” مع الإعلامية هند الضاوي على قناة القاهرة والناس، أكد الخبير عبد العزيز السيد أن أزمة أسعار الدواجن الحالية لا تعود فقط لتقلبات الطلب المعتادة، بل تعكس بشكل أساسي غياب السعر العادل في السوق، وهو ما يفشل في حماية المستهلكين. أوضح السيد أن المبدأ الاقتصادي الذي يربط ارتفاع الطلب بزيادة الأسعار لا ينطبق بالكامل على الوضع الراهن، مشيرًا إلى أن الارتفاع الكبير وغير المبرر في الأسعار قد أربك السوق وأثار تساؤلات جادة لدى المستهلكين، كما نوه إلى أن الاستيراد يمكن أن يمثل حلاً مؤقتًا وفعالًا لاستعادة التوازن في السوق وحماية المستهلكين إذا استمر هذا التذبذب.
غياب السعر العادل وتوازن السوق
بيّن السيد أن الأوضاع الراهنة في الأسواق لا يمكن تفسيرها بزيادة الطلب وحدها، بل هي انعكاس مباشر لغياب السعر العادل الذي يحافظ على استقرار السوق. أشار إلى أن الأزمة متجذرة في هذا الغياب، وأن المفاهيم الاقتصادية التقليدية لا تستطيع وحدها تفسير الارتفاعات غير المنطقية التي تشهدها الأسعار حاليًا، مؤكدًا أن اللجوء إلى الاستيراد يمثل خيارًا استراتيجيًا لتهدئة الأوضاع حال عدم استقرار الأسعار، مما يسهم في إعادة التوازن للسوق وحماية المستهلك من التذبذبات المفرطة.
زيادة الإنتاج والدواجن المجمدة
لافتًا إلى التناقض الواضح، ذكر السيد أن التأكيدات السابقة حول زيادة الإنتاج لم تمنع استمرار ارتفاع الأسعار، مما يشير إلى وجود خلل أعمق. أوضح أن بعض كبار المنتجين قد يلجأون إلى ممارسات تسهم في اختلال توازن السوق، مما يستدعي ضرورة محاسبتهم لضبط الأسعار وضمان استقرار العرض والطلب، كما أكد أن إتاحة الدواجن المجمدة بكميات كافية في الأسواق يمكن أن يكون عاملًا مهمًا لتهدئة حدة الأسعار وتحقيق استقرار أكبر للمستهلكين.
ارتفاع الأسعار رغم المستوردات
وأشار السيد إلى أن استمرار الارتفاع في أسعار الدواجن، على الرغم من توافر كميات كبيرة من المستوردات، يعد أمرًا غير منطقي وغير مبرر. ذكّر بأن المستهلك المصري أظهر مرونة سابقة وتقبل الاعتماد على الدواجن المجمدة، خاصة خلال الأزمات الماضية مثل أزمة إنفلونزا الطيور، مما يؤكد أن هذا الخيار مقبول اجتماعيًا. دعا السيد في الختام إلى اتخاذ تدابير إضافية وحاسمة لضبط آليات السوق ومنع أي ممارسات قد تعرقل مسار التوازن الطبيعي.
