قفزة في أسعار الدواجن الطازجة بالأسواق المصرية اليوم الأثنين 2 فبراير 2026
مصطفى عبد الله
شهدت أسواق الدواجن في مصر حركة صعود ملحوظة خلال تعاملات اليوم الإثنين 2 فبراير 2026، حيث ارتفعت الأسعار بشكل ملحوظ على المستوى اليومي والأسبوعي.
| الوصف | السعر بالجنيه |
|---|---|
| متوسط سعر الكيلو للدواجن الطازجة | 100.2 |
| زيادة يومية | 1.25% |
| زيادة شهرية | 14.1% |
| تراجع سنوي | 6.18% |
تباين أسعار الأصناف بين “الأبيض” و”البلدي”
وفي تفاصيل حركة السوق، استمرت الدواجن البيضاء في تبوؤ الصدارة كأكثر الأصناف طلبًا وأقلها سعرًا، حيث سجلت استقراراً عند 83.76 جنيه للكيلو، بعد زيادة قدرها 4.5 جنيه عن تعاملات الأمس، ورغم هذا الارتفاع، إلا أن سعر الكيلو لا يزال أقل بنحو 11.5 جنيه مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
من جهة أخرى، احتفظت الدواجن “البلدي” بالمكانة كأغلى الأصناف في السوق، حيث سجلت 116.93 جنيه للكيلو، مع زيادة طفيفة مقارنة بالأسبوع الماضي.
فجوة سعرية بين المزارع وتجارة التجزئة
وكشفت بيانات التداول عن وجود فجوة واضحة بين أسعار الإنتاج وأسعار المستهلك، إذ انخفض سعر تسليم المزارع إلى مستويات متدنية بلغت 23 جنيهاً، كما تراجع متوسط سعر الجملة ليصل إلى 58 جنيهاً للكيلو، بانخفاض قدره 10 جنيهات عن العام الماضي، مما يعكس ضغوطًا كبيرة على المنتجين والمربين.
وفي هذا السياق، شهدت أسعار الدواجن في المنافذ الحكومية والخاصة ارتفاعًا اقترب بها من حاجز 100 جنيه للكيلو، نتيجة زيادة تجاوزت 10 جنيهات مؤخرًا.
توقعات السوق وحالة التذبذب
وتعكس هذه التحركات السعرية حالة من التذبذب والافتقار للاستقرار التي تسود قطاع الثروة الداجنة، نتيجة الصراع الدائم بين ارتفاع تكاليف التشغيل وتغيرات القوى الشرائية للمستهلكين، ويترقب المتعاملون في السوق حاليًا اتجاهات الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، مع أملهم في استقرار الأسواق وتحقيق توازن بين حلقات التداول بين المزارع والمنافذ النهائية.
