محمود طه
أسعار الدواجن في الأسواق – صورة أرشيفية
صرح الدكتور ثروت الزينى، نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن، بأن التخوفات من ارتفاع أسعار الدواجن إلى 90 جنيهًا قبل شهر رمضان، مبالغ فيها بشكل نسبي، مضيفًا في اتصال هاتفي مع الإعلاميين محمود السعيد ونانسى نور، مقدمي برنامج «ستوديو إكسترا» على قناة «إكسترا نيوز»، أن الإنتاج هذا العام يشهد زيادة تتراوح بين 20 و25% مقارنة بنفس الفترة من يناير 2025، بما في ذلك زيادة إنتاج الكتكوت التي تصل إلى 30-35%.
عوامل زيادة الإنتاج
أشار الزينى إلى أن انتظام النقد الأجنبى، والأسعار المستقرة للأعلاف، والمخزون الاستراتيجى، ودورات الإنتاج المستمرة خلال العام، كلها عوامل ساهمت في زيادة الإنتاج، مؤكدًا أن العرض والطلب هما المحددان الرئيسيان لأسعار الدواجن والبيض الطازج، باعتبارهما سلعتين حيويتين لا تقبلان التخزين.
مقارنة الأسعار
تناول الزينى أسعار الدواجن والبيض على مدار الأشهر الماضية، موضحًا أن الأسعار الحالية أقل من أسعار الفترة نفسها من العام الماضي، حيث بلغ سعر كرتونة البيض في هذا العام 118-119 جنيهًا، مقارنة بـ160 جنيهًا في العام الماضي، وسعر الدواجن وصل إلى 74-75 جنيهًا مقابل 97-98 جنيهًا في العام السابق.
تأثير المناسبات على الأسعار
أكد الزينى أن الارتفاع الأخير في الأسعار مرتبط بالطلب الموسمي في الأعياد وفطار الإخوة الأقباط، مشيرًا إلى أن الأسعار عادة ما تتراجع بعد انتهاء هذه المناسبات، لتعود إلى حالة التوازن مع حجم الإنتاج الكبير المتاح.
| المنتج | سعر العام الماضي | السعر الحالي |
|---|---|---|
| كرتونة البيض | 160 جنيهًا | 118-119 جنيهًا |
| الدواجن | 97-98 جنيهًا | 74-75 جنيهًا |
