لا تزال أسعار الفراخ والبيض تتمتع باستقرار ملحوظ داخل الأسواق المحلية، وسط ترقب كبير من قبل المواطنين لما ستسفر عنه حركة السوق خلال الأيام القليلة المقبلة، ويتابع المهتمون بشكل يومي تقارير الأسعار، خاصة مع تذبذب أسعار الأعلاف وتكلفة النقل، ما يؤثر بشكل مباشر على أسعار المنتجات الغذائية الأساسية، وفي ظل تلك الظروف، يظل الحفاظ على استقرار الأسعار هو الهدف الأهم لضمان وصول الغذاء بأسعار مناسبة للمستهلكين، خاصة مع استمرار عمليات الرصد والمتابعة من الجهات المعنية لضبط السوق وتوفير السلع الضرورية للجميع.
تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم 4 فبراير 2026
شهدت الأسواق المحلية ثباتًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض اليوم، مع استمرار مراقبة العوامل التي تؤثر على تقلبات السوق، والتي تتعلق بتكاليف التربية والنقل، بما يضمن استقرار الأسعار قدر الإمكان، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء عند باب المزرعة نحو 81 جنيهًا، بينما وصل سعر المستهلك إلى حوالي 91 جنيهًا، مع تفاوت بسيط حسب المنطقة والتكاليف الإضافية، كما استقرت أسعار الفراخ البلدي عند 110 جنيه للكيلو في المزارع، ووصل سعره للمستهلك إلى 120 جنيهًا، فيما شهدت الفراخ الساسو استقرارًا بسعر 83 جنيهًا للكيلو عند الجملة، ومتوسط 95 جنيهًا في السوق للمستهلك.
أسعار البيض اليوم
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد شهدت تحركات محدودة مع استمرار استقرارها نسبيًا، حيث سجل طبق البيض الأبيض حوالي 130 جنيهًا للمستهلك، و115 جنيهًا في الجملة، بينما بلغ سعر طبق البيض الأحمر نحو 135 جنيهًا عند المستهلك، و120 جنيهًا لدى تجار الجملة، وبلغ متوسط سعر كرتونة البيض اليوم حوالي 140.87 جنيه، مع انخفاض نسبته 2.32% مقارنة باليوم السابق، إذ سجل الحد الأدنى للبيض الأبيض 138.92 جنيه، وأعلى سعر للبيض الأحمر 142.96 جنيه.
| المنتج | سعر الكيلو (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 81 | 91 |
| الفراخ البلدي | 110 | 120 |
| الفراخ الساسو | 83 | 95 |
| طبق البيض الأبيض | 115 | 130 |
| طبق البيض الأحمر | 120 | 135 |
استنادًا إلى القراءة الجارية لتحركات السوق، فإن أسعار الدواجن والبيض ستظل تتأثر بالمطالب والعرض، إضافةً إلى تكاليف الأعلاف والنقل، مع توقعات بأن تظل الأسواق مستقرة خلال الفترة القادمة حال استمرارية عوامل الإنتاج على حالها، مما يعزز استقرار الأسعار وإتاحتها للمستهلكين بشكل يوفر توازنًا بين العرض والطلب.
