سوق العبور للجملة شهد استقرارًا ملحوظًا في أسعار الأسماك مع بداية تعاملات الأحد 21 ديسمبر، والسبب يعود إلى توافر المعروض بانتظام في هذا القطاع الغذائي الحيوي الذي يشهد طلبًا مرتفعًا من الأسر المصرية.
كما أنّ الأسعار استقرت عند مستويات الأيام الماضية، فإن السوق يمر بحالة من التوازن تخدم مصلحة المستهلك النهائي الباحث عن جودة عالية وسعر عادل في آن واحد.
أسعار أسماك المياه العذبة والشعبي
| السمك البلطي الممتاز | 64 – 68 جنيهًا. |
| البلطي المتوسط | 60 – 62 جنيهًا. |
| البلطي الأسواني | 30 – 80 جنيهًا حسب الحجم. |
| قشر البياض | 200 – 300 جنيه. |
| الثعابين | 100 – 600 جنيه للكيلو. |
أسعار سمك المكرونة والسبيط والجمبري الفاخر
بالنسبة لعشاق المأكولات البحرية، سجل السبيط سعرًا تراوح بين 250 و400 جنيه للكيلو، في حين استقر المرجان الوسيط بين 100 و170 جنيهًا، أسعار الجمبري لا تزال تحتفظ ببريقها الخاص حيث تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 980 و1200 جنيه، بينما سجل الحجم الوسط الطازج مستويات بين 720 و820 جنيهًا، وبالتالي فإن توفر الجمبري المجمد بأسعار تبدأ من 175 جنيهًا يمثل حلًا ذكيًا للأسر التي تبحث عن مذاق رائع بتكلفة أقل نسبيًا.
بورصة البوري والأسماك المجمدة
لم يغب سمك البوري عن قائمة الاستقرار، إذ تراوح سعر الكيلو الكبير منه بين 180 و240 جنيهًا، بينما استقر البوري الوسط عند 100 إلى 160 جنيهًا، كما سجل الماكريل المجمد ما بين 110 و180 جنيهًا، والسردين المجمد بأسعار تبدأ من 30 جنيهًا.
