تستقر أسعار السمك اليوم الجمعة، وبينما تظهر بعض التباينات الطفيفة في سوق العبور للجملة، تعكس هذه الأسعار حركة العرض والطلب الحالية، قبل أن تصل إلى المستهلكين في الأسواق المحلية، مع ملاحظة أن تكلفة الشحن والخدمات تؤثر على السعر النهائي بمقدار يتراوح بين عشرة وخمسة عشر جنيهاً في منافذ التجزئة المنتشرة بالمحافظات.
تحديثات أسعار السمك البلطي والأنواع الشعبية
قد يهمك
تطورات جديدة في أسعار الدواجن بالأقصر بعد تسجيل الفراخ البيضاء 112 جنيهاً
تعتبر الأصناف الشعبية الأكثر طلبًا من قبل الأسر المصرية، لذا يحاول التجار مراقبة أسعار السمك بشكل يومي لضمان استقرار حركة التداول، وفيما يلي تفاصيل الأسعار المسجلة في أسواق الجملة الرئيسية:
- البلطي الممتاز يتصدر القائمة بأسعار تبدأ من خمسة وستين جنيها.
- قشر البياض حافظ على مستواه المرتفع نظرًا لجودته الغذائية العالية.
- المكرونة السويسي متوفرة بكميات تلبي احتياجات الأسواق.
- السبيط والكاليماري يحافظان على قيمة سعرية تنافسية في سوق العبور.
- الكابوريا تختلف قيمتها حسب الحجم المتاح ومدى وفرة المعروض.
تطورات أسعار السمك القاروص والبوري والجمبري
مقال مقترح
قائمة طعام رمضانية متنوعة وجديدة تزين مائدتكم لوجبة إفطار اليوم بنكهات مختلفة
تشير البيانات إلى أن أسعار السمك للأنواع الفاخرة مثل الجمبري تتأثر بشكل مباشر بتنوع أحجامه ومصادر صيده، كما يمكن الحصول على خيارات متعددة تناسب مختلف القوى الشرائية، بدءًا من الأصناف المجمدة وصولًا إلى الأحجام الجامبو المخصصة للفنادق والمطاعم الكبرى، مما يساهم في إيجاد توازن نوعي داخل سوق الجملة يخدم جميع الفئات الاستهلاكية.
| نوع المنتج السمكي | متوسط السعر بالكيلو |
|---|---|
| السمك البلطي الفيليه | بين 75 و275 جنيها |
| الجمبري الجامبو | بين 980 و1200 جنيها |
| البوري الطازج | بين 180 و240 جنيها |
| الجمبري الصغير | بين 200 و400 جنيها |
| الجمبري المجمد | بين 175 و475 جنيها |
العوامل المؤثرة على أسعار السمك اليومية
مقال مقترح
تحركات مفاجئة في أسعار بيع جرام الذهب عيار 21 داخل أسواق دولة العراق
تتأثر أسعار السمك بمجموعة من المتغيرات اللوجستية والمناخية التي تؤثر على رحلات الصيد اليومية، مما ينعكس على الكميات الموردة إلى الأسواق المركزية، حيث يفضل المشترون التوجه مبكرًا للحصول على أفضل جودة ممكنة بأسعار الجملة، قبل إضافة هوامش الربح المتعارف عليها في محلات البيع المباشر للمواطنين، وتستمر المتابعة اللحظية للتغيرات التي تطرأ على أسعار السمك لضمان توفير المعلومات الدقيقة للمستهلك والتاجر على حد سواء، مع استقرار أغلب الأصناف الأساسية في معدلاتها الطبيعية خلال عطلة نهاية الأسبوع، بما يدعم استمرارية حركة المبيعات وتوافر الوجبات البحرية بكافة أنواعها في مختلف الأقاليم المصرية.
