أسعار السمك في محافظة الأقصر اليوم الأحد 11 يناير 2026

شهدت أسعار السمك اليوم، في محافظة الأقصر، ثباتًا في الأسعار، حيث استقرت أسعار السمك اليوم لدى المستهلك في السوق المحلية، بجميع منافذ المحافظة، ولذا تنشر “أقرأ نيوز 24” أسعار السمك اليوم في مراكز محافظة الأقصر.

أسعار السمك

جاءت أسعار السمك كما يلي: استقرت أسعار السمك لدى المستهلك في السوق المحلية، وتراوح سعر البلطي ما بين 60: 90 جنيهًا، كما تراوح سعر الجمبري ما بين 170: 390 جنيهًا للكيلو، وسعر كيلو الكابوريا بأنواعها المختلفة تراوح ما بين 80: 120 جنيهًا، ووصل سعر كيلو السبيط إلى 240 جنيهًا.

أسعار الأسماك في سوق الجملة

ينشر “أقرأ نيوز 24” أسعار الأسماك بسوق الجملة، مع إضافة مبلغ يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة، كالتالي:

أهمية معرفة أسعار وأنواع السمك قبل الشراء

معرفة أسعار السمك وتغيرها يوميًا تصب في مصلحة أي مستهلك يبحث عن الجودة والسعر الملائم، حيث يتأثر سوق السمك بعوامل عديدة مثل حالة الطقس، موسم الصيد، وتكاليف النقل، مما يجعل الأسعار متفاوتة من يوم لآخر، ومن مكان لآخر، لذلك يفضل متابعة آخر الأسعار ومعرفة الفرق بين الأنواع المتاحة، لاختيار النوع المناسب لاحتياجاتك وميزانيتك.

كيف تميز السمك الطازج؟

هناك علامات واضحة تدل على السمك الطازج، منها: أن يكون لون الخياشيم أحمر زاهي، ورائحته مقبولة وتقارب رائحة البحر، وأعين السمكة يجب أن تكون لامعة وواضحة، وليس غائرة أو باهتة، كما يجب أن يكون جسم السمكة صلبًا ولا يترهل بسهولة عند الضغط عليه، مما يدل على أنها طازجة، وعند شراء سمك فيليه أو منظف، تأكد من اللون والنسيج، ويفضل الشراء من مصدر موثوق.

أفضل طرق لاختيار السمك حسب الاستخدام

اختيار نوع السمك يعتمد على طريقة الطهي، فإذا كنت ستقوم بالشوي، فإن البلطي أو البوري يعدان ممتازين لطراوتهما وقلة الشوك، وإذا كنت ستعمل شوربة سمك، فإن الشعور أو الوقار مناسبين جدًا، بالنسبة للقلي، من الأفضل اختيار سمك صغير نسبيًا مثل السردين أو المكرونة، لأنها تنضج سريعًا وتكتسب طعم القلي المقرمش، كما يُنصح بالتسوق من أسواق موثوقة أو تجار ذوي سمعة جيدة لضمان الجودة والنظافة.