ارتفاع أسعار الغذاء عالميًا بعد 5 أشهر من التراجع.. الحبوب واللحوم تقود المؤشر للصعود في فبراير
زيادة الأسعار العالمية للغذاء
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) اليوم الجمعة، أن أسعار الغذاء العالمية شهدت ارتفاعًا في فبراير بعد تراجع دام خمسة أشهر متتالية، حيث ساهم في هذا الارتفاع تصاعد أسعار الحبوب واللحوم ومعظم الزيوت النباتية، رغم انخفاض أسعار الجبن والسكر.
مؤشر أسعار الأغذية
سجل متوسط مؤشر أسعار الأغذية لدى الفاو، الذي يرصد التغييرات الشهرية في مجموعة من السلع الغذائية المتداولة عالميًا، 125.3 نقطة في فبراير، بزيادة عن 124.2 نقطة في يناير، ولا يزال المؤشر أقل بنسبة واحد بالمئة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، كما أنه أقل بنحو 22 بالمئة من الذروة المسجلة في مارس 2022 عقب اندلاع الحرب في أوكرانيا.
تفاصيل الأسعار حسب الفئات
| السلعة | التغير في السعر (%) |
|---|---|
| القمح | 1.8 |
| الحبوب | 1.1 |
| اللحوم | 0.8 |
| الألبان | -1.2 |
| السكر | -4.1 |
ارتفع متوسط أسعار الحبوب بنسبة 1.1 بالمئة عن الشهر السابق، بدعم من زيادة أسعار القمح بمعدل 1.8 بالمئة بسبب المخاطر المناخية في أوروبا والولايات المتحدة، بينما لا تزال الأسعار أقل بنسبة 3.5 بالمئة عن مستوياتها قبل عام، ومن ناحية أخرى، زادت أسعار اللحوم بنسبة 0.8 بالمئة عن يناير. أما أسعار الألبان فقد تراجعت بنسبة 1.2 بالمئة، لتواصل بذلك انحدارها المستمر بسبب انخفاض أسعار الجبن في الاتحاد الأوروبي، وانخفضت أسعار السكر بنسبة 4.1 بالمئة إلى أدنى مستوى منذ أكتوبر 2020، وهو ما يعكس توقعات بوجود وفرة في المعروض العالمي، بما في ذلك الإنتاج القياسي في الولايات المتحدة.
