شهدت أسعار الدواجن اليوم حالة من الثبات داخل المزارع والأسواق المحلية، حيث أوضح عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالقاهرة، أن تكلفة الكيلو بالمزرعة استقرت بين 85 و86 جنيهاً. تأتي هذه الأرقام في وقت تشهد فيه مصر طفرة في الإنتاج، حيث يقدر الاستهلاك الشهري من الفراخ البيضاء بنحو 150 ألف طن، وقد استطاعت الدولة تأمين احتياجاتها ذاتياً بنسبة تصل إلى 97%، مما يقلل الاعتماد على الاستيراد ويدعم الصناعة الوطنية.
قائمة أسعار البيع بمختلف الأنواع في بورصة الدواجن
تختلف أسعار البيع النهائية للمواطنين بناءً على نوع الدجاج والمنطقة الجغرافية، ويمكن رصدها وفقاً للجدول التالي:
| نوع الدجاج | السعر (جنيه/kg) |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 95 – 100 |
| الدواجن البلدي | 120 – 125 |
| الدجاج الساسو | 120 |
| أمهات الدواجن | 67 |
أسعار الكتاكيت والساسو في كبرى منصات التداول
وفي السياق ذاته، أظهرت التقارير الصادرة عن مكاتب التداول الكبرى مثل “منير السقا” و”محمد عادل” ثبات الأسعار، وجاءت التفاصيل كالتالي:
- بورصة محمد عادل: استقر سعر الدجاج الأبيض عند 85 جنيهاً، بينما تراجع سعر الساسو بمقدار 7 جنيهات ليصل إلى 105 جنيهات، وسجل الكتكوت الأبيض 25 جنيهاً.
- بورصة منير السقا: سجلت الفراخ البيضاء 85 جنيهاً، وتراوحت أسعار الكتاكيت البيضاء بين 24 و25 جنيهاً، في حين دار سعر كتكوت الساسو حول 9 إلى 10 جنيهات.
- القدرة الإنتاجية: تنتج المزارع المصرية يومياً نحو 4 ملايين دجاجة، إلى جانب إنتاج سنوي ضخم من البيض يصل إلى 13 مليار بيضة.
معلومات الكاتب