04:44 م
الثلاثاء 13 يناير 2026
كتب- محمود طايع:
يعاني الكثير من الأفراد من حكة في الحلق بعد تناول الوجبات، ويتسبب هذا الإحساس المزعج والوخز في رغبة ملحة لتنظيف الحلق أو شرب الماء باستمرار، وغالباً ما يكون هذا الشعور مرتبطاً ببعض الأطعمة، ورغم أن بعض ردود الفعل قد تكون خفيفة، إلا أن البعض الآخر قد يوحي بوجود حساسية أو تحسس كامنة.
وفي هذا السياق، يستعرض “الكونسلتو” الأطعمة التي تسبب حكة الحلق بعد تناولها في الشتاء، بالاستناد إلى ما جاء في موقع only my health.
مساحة إعلانية
اقرأ أيضًا: صعوبة البلع.. طبيب يوضح 3 أسباب خطيرة وطرق العلاج
مساحة إعلانية
لماذا تسبب بعض الأطعمة حكة في الحلق؟
1- الحساسية الغذائية: حيث يختلط جهاز المناعة بين بروتينات الطعام ولقاح حبوب اللقاح، مما يؤدي إلى حكة أو وخز في الفم والحلق.
2- متلازمة الحساسية الفموية (OAS): تظهر هذه الحالة بصورة شائعة لدى الأشخاص الذين يُعانون من حساسية حبوب اللقاح أو الحساسية الموسمية.
3- ردود فعل الهيستامين: تحتوي بعض الأطعمة على الهيستامين أو تحفز إطلاقه، مما يؤدي إلى تهيج الحلق والشعور بالحكة المزعجة.
ما الأطعمة الشائعة التي قد تسبب حكة في الحلق؟
1- الفواكه والخضراوات النيئة
يعتبر التفاح والموز والبطيخ والجزر والكرفس من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح، حيث يختلط جسمهم بين البروتينات في بعض الفواكه أو الخضراوات وحبوب اللقاح.
لتجنب هذا الشعور، يُمكن طهي الفواكه والخضراوات بالبخار أو باستخدام الحرارة، حيث تعمل الحرارة على تدمير البروتينات المسببة لمتلازمة الحساسية الفموية، على سبيل المثال، يُعتبر التفاح المخبوز أو الجزر المطبوخ على البخار آمنين للاستهلاك عادةً للأشخاص الذين لا يستطيعون تناولها نيئة.
2- المكسرات
يمكن أن تسبب المكسرات مثل الجوز واللوز والبندق حكة في الحلق إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه حبوب لقاح، وهي مادة مهيجة أخرى لمتلازمة الحساسية الفموية.
يمكن تناول بذور دوار الشمس أو الكتان أو اليقطين التي تُعتبر عادةً أيسر تحملًا، مع ضرورة استشارة المختصين.
قد يهمك: من الحلق أم الصدر- كيف تعرف مصدر الكحة؟
3- الأطعمة الحارة
يمكن أن يتسبب الفلفل الحار والصلصات الحارة وبعض خلطات التوابل في حرق بطانة الحلق، خاصةً إذا كانت ملتهبة بالفعل بسبب الحساسية أو نزلة برد خفيفة أو ارتجاع المريء.
بدلاً من ذلك، يُفضل استخدام الأعشاب الخفيفة، مثل الريحان والزعتر والكركم والكمون، التي تضفي نكهة دون تسبب الحرقة، ويعتبر الزنجبيل بديلاً مهدئًا يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات.
4- منتجات الألبان
لا يتسبب الحليب والزبادي والجبن في حكة في الحلق بشكل مباشر لمعظم الأشخاص، ولكنها قد تزيد من كثافة المخاط، مما يجعل التهيج أسوأ.
جرب المنتجات الخالية من الألبان مثل حليب اللوز، أو حليب الشوفان، أو الزبادي المصنوع من جوز الهند، فهي غالبًا ما تكون ألطف على الجسم وأسهل هضماً، خصوصًا لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
5- بعض المأكولات البحرية
يعتبر الجمبري وسرطان البحر من أبرز الأطعمة المسببة للحساسية، حتى الحساسية الطفيفة قد تُسبب حكة في الحلق وشعورًا بالضيق.
يمكن استخدام البروتينات النباتية مثل التوفو أو البقوليات لإضفاء قوام مشابه وتنوع في الأطباق، وإذا كنت ترغب في نكهة المأكولات البحرية، تعتبر التوابل المصنوعة من الأعشاب البحرية أو عشب البحر خيارًا جيدًا.
6- الطماطم والحمضيات
يمكن أن تسبب هذه الأطعمة الحمضية تهيج بطانة الحلق، خاصة إذا تم تناولها بكميات كبيرة أو على معدة فارغة.
يمكن استبدالها بفواكه قليلة الحموضة مثل البابايا أو البطيخ أو المانجو الناضجة، أو تناول أطباق الطماطم المطبوخة، مثل صلصات الباستا، التي قد تكون أقل حدة مقارنة بالأطباق النيئة.
أطعمة مفيدة ينصح بها للالتهابات الحلق
وفقًا لما أشارت إليه الدكتورة هديل عرفة، أخصائية التغذية العلاجية، هناك بعض الأطعمة التي يُنصح بتناولها لتقليل التهابات ومشاكل الحلق، ومن بين هذه الأطعمة:
1- الشوربة الدافئة مثل شربة الخضار أو العدس أو الدجاج.
2- الأطعمة سهلة البلع مثل البطاطس المهروسة والشوفان مع الحليب خالي الدسم.
3- العصائر الطازجة غير الحمضية مثل التفاح أو الجوافة.
4- العسل الأبيض مع كوب من الماء الدافئ يساعد على تهدئة الحلق.
5- شاي الأعشاب الدافئ، مثل البابونج أو الينسون أو النعناع، لترطيب الحلق وتقليل الألم والشعور بالحكة.
قد يهمك أيضًا: لعلاج التهاب الحلق- إليك أفضل المضادات الحيوية الطبيعية
