الجمعة، 09 يناير 2026 03:54 م
1/9/2026 3:54:36 PM
يحرص الجميع على اختيار أفضل الأطعمة والمشروبات التي يتناولونها يوميًا، سواء لأنفسهم أو لأسرهم، لكن قد لا يدرك البعض أن بعض الأصناف تحتوي على جزيئات بلاستيكية دقيقة غير مرئية، وهذا ما أكده تقرير نشره موقع “روسيا اليوم”، والذي نستعرض محتواه فيما يلي:
العلكة والملح
تصنع معظم أنواع العلكة من قاعدة بلاستيكية أو مطاطية تضاف إليها المحليات والمنكهات، وخلال المضغ، تتحرر جزيئات بلاستيكية دقيقة، حيث يمكن لجرام واحد من العلكة أن يطلق ما يصل إلى 637 جزيئًا، ولا تختلف العلكة الطبيعية كثيرًا عن الصناعية، وقد أظهرت اختبارات عالمية أن 94% من منتجات الملح ملوثة بالجزيئات البلاستيكية الدقيقة، وقد لوحظ أن التلوث أعلى في الأملاح الأرضية مثل ملح الهيمالايا مقارنة بملح البحر، في حين يرجح أن يكون جزء كبير من التلوث ناتجًا عن مراحل الإنتاج والتغليف، كما تساهم مطاحن الملح البلاستيكية في زيادة التعرض، حيث يمكن أن تطلق آلاف الجسيمات عند الاستخدام.
الفواكه والخضراوات
أظهرت دراسات حديثة أن الجزيئات البلاستيكية الدقيقة، خصوصًا النانوية منها، يمكن أن تتسرب للنباتات عبر الجذور أو تترسب على أسطحها، وسجل التفاح والجزر أعلى مستويات التلوث، بينما كانت النسبة أقل في الخس، ومع أن هذه النسب أقل مقارنة بالأطعمة المصنعة، فإن الفوائد الصحية للفواكه والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة ما تزال تفوق المخاطر المحتملة.
أوراق الشاي والقهوة
لا يقتصر التلوث على أكياس الشاي البلاستيكية، بل يشمل أيضًا أوراق الشاي والقهوة، بالإضافة إلى الأكواب البلاستيكية المستخدمة لمرة واحدة، حيث تؤدي الحرارة المرتفعة إلى انتقال الجزيئات البلاستيكية من العبوات إلى المشروبات، مما يجعل المشروبات الساخنة أكثر تلوثًا من الباردة، ومن ناحية أخرى، أظهرت دراسات أن نوع العبوة، سواء كانت بلاستيكية أو زجاجية، قد يؤثر في مستوى التلوث، أحيانًا بسبب الأغطية المعدنية المطلية.
المأكولات البحرية
تظل مستويات جزيئات البلاستيك في بعض الكائنات، مثل بلح البحر، أقل بكثير مقارنة بمصادر أخرى، كتحضير الشاي باستخدام أكياس بلاستيكية، التي قد تطلق مليارات الجزيئات في كوب واحد، وقد ارتبط ارتفاع الجزيئات البلاستيكية الدقيقة بتخزين الطعام في عبوات بلاستيكية والإفراط في تناول الأطعمة المصنعة، لذا يُنصح بتقليل استخدامها، وتسخين الطعام في أوعية زجاجية أو معدنية، كما يُنصح أيضًا باستبدال المياه المعبأة بمياه الصنبور، نظرًا لاحتواء المياه المعبأة على ما يصل إلى 240 ألف جزيء بلاستيكي دقيق لكل لتر.
