القاهرة – أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن في مصر، في تصريح حصري لـ “أقرأ نيوز 24″، أن الارتفاع الحالي في أسعار الدواجن يرتبط بشكل مباشر بديناميكيات العرض والطلب، خاصة مع اقتراب موسم رمضان المبارك. وأوضح الزيني أن الهدف الأساسي هو تحقيق توازن يضمن سعرًا عادلًا للمواطنين، وفي الوقت ذاته يحقق هامش ربح مناسبًا للتجار، حيث تخضع أسعار بيع الدواجن للتغيرات اليومية في السوق.
تحليل تقلبات أسعار الدواجن وتأثير رمضان
وفي مداخلة هاتفية ضمن برنامج “كلام الناس” على قناة “أم بي سي مصر”، أشار الزيني إلى أن الأسعار شهدت ارتفاعًا بنسبة 10% بعد احتفالات الأقباط التي توافق 7 يناير، تبعتها موجة من الانخفاض النسبي، قبل أن تعاود الارتفاع مجددًا مع قرب حلول شهر رمضان. ويعزى هذا الارتفاع الأخير بشكل رئيسي إلى الزيادة المتوقعة في الاستهلاك خلال هذا الشهر الكريم، والتي تتراوح بين 30 و35%.
نمو الإنتاج وتحذير من تخزين الدواجن
وعلى صعيد الإنتاج، أفاد نائب رئيس الاتحاد أن قطاع الدواجن في مصر حقق هذا العام نموًا ملحوظًا بنسبة 20% مقارنة بالعام الماضي. كما وجه الزيني تحذيرًا مباشرًا للمواطنين بشأن الآثار السلبية لتخزين كميات كبيرة من الدواجن، مؤكدًا أن هذا السلوك يؤثر بشكل مباشر على استقرار الأسعار في السوق المحلية.
| البيان | النسبة المئوية |
|---|---|
| ارتفاع أسعار الدواجن بعد 7 يناير | 10% |
| زيادة استهلاك الدواجن في رمضان | 30% إلى 35% |
| نمو إنتاج الدواجن هذا العام مقارنة بالعام الماضي | 20% |
