شهدت أسواق اللحوم الحمراء في مصر تباينًا ملحوظًا مع إشراقة تعاملات اليوم الثلاثاء، في ظل سعي المواطنين لتأمين احتياجاتهم الغذائية قبل انطلاق احتفالات العام الجديد.
أسعار اللحوم الضاني والبتلو
| نوع اللحم | المدى السعر بالجينات |
|---|---|
| اللحم الضاني الصافي | 422 |
| اللحم الضاني بالعظم | 397 |
| البتلو الصافي | 422 |
| البتلو بالعظم | 398 |
استقر متوسط سعر اللحم الضاني الصافي عند 422 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت الأسعار بين المنافذ ما بين 300 و500 جنيه حسب القطعية، بينما سجل اللحم الضاني بالعظم ارتفاعًا طفيفًا ليصل لمتوسط 397 جنيهًا، وفيما يتعلق باللحوم البتلو، فقد شهدت قفزة واضحة، حيث زاد سعر الكيلو الصافي بنحو 14 جنيهًا ليصل إلى متوسط 422 جنيهًا، في حين قفز سعر البتلو بالعظم بمقدار 20 جنيهًا دفعة واحدة ليصبح متوسط 398 جنيهًا للكيلو في معظم محلات الجزارة، لذلك، يبقى الطلب قائمًا رغم هذه الزيادات.
أسعار اللحم الكندوز
| نوع الكندوز | متوسط السعر بالجينات |
|---|---|
| كندوز صغير السن | 405 |
| كندوز كبير السن | 357 |
| كندوز متوسط السن | 397 |
أظهرت التقارير الصباحية تحركًا في أسعار اللحم الكندوز بمختلف فئاته، حيث ارتفع سعر الكندوز “صغير السن” بمقدار 4 جنيهات ليصل إلى متوسط 405 جنيهات للكيلو، بينما سجل الكندوز “كبير السن” زيادة قدرها 7 جنيهات ليبلغ متوسط سعره 357 جنيهًا، أما الكندوز “متوسط السن” فقد استقر عند 397 جنيهًا بزيادة طفيفة بلغت جنيهين ونصف، لذا يواصل المواطنون البحث عن الخيارات المناسبة.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
بعيدًا عن محلات الجزارة الخاصة، تواصل المجمعات الاستهلاكية ومنافذ وزارة الزراعة والخدمة الوطنية تقديم بدائل بأسعار مخفضة، حيث تبدأ الأسعار من 280 جنيهًا للحوم البلدي الطازجة، مما يجعلها خيارًا جذابًا للعائلات في هذه الفترة.
