سعر الخضار اليوم شهد تباينًا ملحوظًا في سوق العبور للجملة، حيث تزامن ذلك مع ثاني أيام شهر رمضان المبارك، الموافق الجمعة العشرين من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين، ويُعتبر هذا السوق هو المرجع الرئيسي الذي تُستند إليه حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، وكذلك المؤشر الحقيقي لتكاليف الغذاء اليومية.
تحركات سعر الخضار اليوم في سوق العبور
تابع أيضاً 85 جنيهاً للكيلو.. تراجع مرتقب في أسعار الدواجن البيضاء خلال شهر رمضان بمنتصفه
يعكس التحديث الأخير تذبذبًا في القيمة الشرائية لعدة أصناف أساسية، فقد سجلت الطماطم زيادة طفيفة لتتراوح بين ثمانية وثمانية عشر جنيهاً للكيلو الواحد، بينما استقرت البطاطس في مستوياتها المعهودة بدءًا من أربعة جنيهات وصولًا إلى تسعة جنيهات، فيما شهد سعر الخضار اليوم زيادة في أسعار البصل بمقدار خمسين قرشًا، ليصل الأبيض منه إلى تسعة جنيهات والأحمر إلى ثمانية جنيهات، مما يجعل هذه الأرقام محل أنظار تجار التجزئة الراغبين في ضبط أسعارهم النهائية للمستهلكين في ظل الطلب المتزايد خلال الشهر الكريم.
تأثير العرض والطلب على سعر الخضار اليوم
قد يهمك تحرك جديد بالبنوك.. سعر الريال السعودي مقابل الجنيه المصري بتعاملات الثلاثاء 2026
تأثرت قائمة المحاصيل الجذرية والخضراوات الطازجة بضغوط الموسم، حيث ارتفعت الكوسة لتصل إلى ثمانية عشر جنيهاً، والجزر بدون عروش إلى عشرة جنيهات، ويوضح الجدول التالي تفاصيل دقيقة لبعض الأصناف التي شهدت تغيرات واضحة:
| صنف الخضار | السعر الأدنى والأقصى (جنيه) |
|---|---|
| الفاصوليا | من 40 إلى 60 جنيه |
| الفلفل الألوان | من 45 إلى 55 جنيه |
| البسلة | من 16 إلى 26 جنيه |
| الثوم | من 10 إلى 16 جنيه |
أصناف متنوعة ومستويات سعر الخضار اليوم
قد يهمك تحركات اليورو مقابل الدولار.. توقعات جديدة لأسعار الصرف في تعاملات اليوم بالمصارف العالمية
شملت التحديثات الجديدة زيادة في أسعار الفلفل والباذنجان بمختلف أنواعهما، إذ ارتفع الفلفل الرومي ليصل إلى ثمانية وعشرين جنيهاً، وهو نفس السعر الذي سجله الفلفل الحامي، بينما استقر سعر الخضار اليوم بالنسبة للباذنجان الرومي عند ستة عشر جنيهاً، والأبيض عند اثنين وعشرين جنيهاً، وبالنسبة للورقيات والسلع المكملة فقد جاءت الأسعار كالتالي:
- الخيار الصوب والبلدي يتراوحان بين 21 و27 جنيهاً.
- الملوخية استقرت عند مستويات تتراوح بين 20 و24 جنيهاً.
- السبانخ سجلت زيادة طفيفة لتصل إلى 15 جنيهاً للكيلو.
- الليمون البلدي شهد قفزة سعرية ليصل إلى 26 جنيهاً.
- الليمون الأضاليا بقي عند مستويات مستقرة تصل إلى 15 جنيهاً.
تُعتبر المتابعة اليومية لهذه الأرقام ضرورة حتمية لفهم المتغيرات التي تطرأ على تكلفة المعيشة، حيث تساهم البيانات الواردة من سوق الجملة في رسم صورة واضحة عن حالة الوفرة أو النقص في المحاصيل الزراعية، مما يساعد المستهلك في تخطيط احتياجاته وفق تقلبات سعر الخضار اليوم التي ترتبط بعوامل موسمية ومناخية مباشرة.
