استقرت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم السبت، بعد سلسلة من التغيرات الحادة التي شهدتها الأيام الماضية، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء تسليم المزرعة بين 100 و101 جنيه، في حين يباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 111 و120 جنيهاً للكيلو.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم
| النوع | سعر المزرعة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| فراخ بيضاء | 100 – 101 | 111 – 120 |
| فراخ ساسو | 110 – 111 | 125 – 130 |
| فراخ أمهات | 100 | 108 |
| فراخ بلدي | 120 | 130 |
شملت قائمة الأسعار أيضاً منتجات الدواجن المصنعة، إذ تراوح سعر البانيه بين 190 و250 جنيهاً للكيلو، بينما سجلت الأوراك أسعاراً بين 90 و130 جنيهاً للكيلو الواحد.
عوامل مؤثرة على أسعار الدواجن
يأتي هذا الاستقرار الحذر بعد ارتفاع الأسعار مؤخراً بسبب عدة عوامل، أبرزها زيادة أسعار المحروقات التي أقرتها لجنة التسعير الحكومية بثلاثة جنيهات للتر، مما رفع تكاليف النقل والشحن من المزارع إلى الأسواق بشكل مباشر، حيث أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن أسعار المحروقات تؤثر بنسبة قد تصل إلى 10% على تكلفة الدواجن النهائية، فيما أشار الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إلى أن جزءاً من الارتفاع يعود إلى زيادة الاستهلاك الموسمي بنسبة 35% مع اقتراب شهر رمضان.
تأثير أسعار الأعلاف
يعد ارتفاع أسعار الأعلاف عاملاً مهماً آخر، إذ شهدت زيادة بنسبة 15% بسبب التوترات الجيوسياسية وارتفاع سعر الدولار، ونعلم أن مصر تعتمد على الاستيراد لتوفير أكثر من 95% من مستلزمات إنتاج الدواجن، بينما تشهد أسواق الدواجن في مصر تحولات سريعة، إذ ارتفع إنتاج البلاد من اللحوم البيضاء بنسبة 25% خلال السنوات الخمس الماضية ليصل إلى 1.4 مليون طن سنوياً، إلا أن القطاع لا يزال يواجه تحديات هيكلية ترتبط بالاعتماد على الاستيراد وتقلبات أسعار العملات العالمية.
الأسئلة الشائعة
ما هي أسعار الدواجن اليوم في مصر؟
استقرت الأسعار اليوم، حيث يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك بين 111 و120 جنيهاً، والساسو بين 125 و130 جنيهاً، والبلدي 130 جنيهاً.
ما هي العوامل التي أثثت مؤخراً على أسعار الدواجن؟
أثرت عدة عوامل منها ارتفاع أسعار المحروقات الذي رفع تكاليف النقل، وزيادة الاستهلاك الموسمي مع اقتراب رمضان، وارتفاع أسعار الأعلاف بسبب التوترات الجيوسياسية وسعر الدولار.
ما هو تأثير أسعار المحروقات على سعر الدواجن؟
وفقاً للمختصين، تؤثر أسعار المحروقات بنسبة قد تصل إلى 10% على التكلفة النهائية للدواجن، وذلك بسبب ارتفاع تكاليف النقل والشحن من المزارع إلى الأسواق.
ما هو وضع إنتاج الدواجن في مصر؟
ارتفع إنتاج مصر من اللحوم البيضاء بنسبة 25% في السنوات الخمس الماضية ليصل إلى 1.4 مليون طن سنوياً، لكن القطاع لا يزال يعتمد على الاستيراد لأكثر من 95% من مستلزمات الإنتاج.
