يبرز حليب اللوز غير المحلى كخيار نباتي مفضل وبديل شائع للحليب الحيواني، خصوصًا لمن يسعون لدمج خيارات غذائية خفيفة السعرات الحرارية ومتوافقة مع أسلوب حياة صحي. وتؤكد تقارير غذائية متعددة على فوائده الصحية المتنوعة، بالإضافة إلى تأثيره المحدود على مستويات السكر في الدم، مع التأكيد على ضرورة العلم بأنه قد لا يكون الخيار الأمثل لجميع الفئات.
فوائد حليب اللوز الإضافية
إلى جانب تأثيره الإيجابي والمحدود على سكر الدم، يقدم حليب اللوز غير المحلى مجموعة من الفوائد الصحية الأخرى التي تعزز الصحة العامة، وفقًا للعديد من التقارير الغذائية المتخصصة، وتشمل هذه الفوائد ما يلي:
- يساعد في ضبط وإدارة الوزن، وذلك بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، خاصة عند استخدامه كبديل للمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
- يساهم في تقوية صحة العظام، لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين D الذي يُضاف إليه عادة.
- يقدم دعمًا قويًا ضد الأكسدة، بفضل غناه بفيتامين E، وهو مضاد أكسدة فعال يحمي خلايا الجسم من التلف.
من يجب أن يتجنب حليب اللوز؟
على الرغم من تعدد فوائده، من المهم التأكيد على أن حليب اللوز لا يناسب الجميع، وهناك فئات معينة يُنصح بتجنبه أو توخي الحذر عند استهلاكه:
- الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات، لتجنب ردود الفعل التحسسية المحتملة.
- الرضع في سن مبكرة، تحديدًا دون عمر السنة الأولى، حيث لا يوفر العناصر الغذائية الكافية كبديل لحليب الأم أو الحليب الصناعي المخصص لهم.
- مرضى السكري، خاصة عند التفكير في الأنواع المُحلّاة منه، إذ يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير.
معلومات الكاتب
