تشير التقديرات إلى وجود فائض كبير يصل إلى 25% من إجمالي الإنتاج المصري للدواجن، مما يؤدي إلى تراجع حاد في الأسعار، حيث توقع خبراء القطاع حدوث انخفاض ملحوظ في الأسعار المرتفعة خلال الأيام القليلة المقبلة.
تظهر التحليلات أن أسعار الدواجن ستشهد هبوطًا نتيجة تراجع الطلب، رغم ارتفاع الأسعار الأخير الذي أثقل كاهل المستهلكين، وتعلن الأرقام الرسمية عن إنتاج سنوي مصر يقدر بـ 1.6 مليار طائر، مما يعكس اكتفاءً ذاتياً يتجاوز 97%، وهو ما يعزز قدرة البلاد على مواجهة أي تحركات سعرية.
قد يعجبك أيضا :
يتوقع حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، قرب هدوء سوق الدواجن خلال الأسابيع القادمة، مشيرًا إلى تراجع معدلات الطلب على البيض والدواجن، ما ينعكس بشكل إيجابي على ديناميكية التداول ويعزز احتمالات الانخفاض.
السبب الأساسي وراء الانخفاض المتوقع هو بداية فترة الصوم الكبير للكنيسة القبطية الأرثوذكسية، التي بدأت في 16 فبراير وتمتد لـ55 يوماً حتى 12 أبريل 2026، مما يؤدي لتقليص معدلات استهلاك البروتينات الحيوانية بشكل ملحوظ، وبالتالي يؤدي إلى انخفاض الطلب في السوق.
قد يعجبك أيضا :
يتزامن هذا التراجع في الطلب مع وفرة المعروض واستقرار شبكات الإنتاج والتوزيع، خاصة مع زيادة الإنتاج المحلي من الدواجن والبيض، مما يعزز التوازن بين العرض والطلب، ويدفع الأسعار للتراجع لتخفيف الأعباء عن كاهل الأسر المصرية.
كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، عن تحقيق السوق المصرية اكتفاءً ذاتياً مع فائض يصل إلى 25%، مما يدفع المنتجين لتقديم طلبات لوزارة الزراعة للتصدير لدول أفريقية، وأشار إلى أن سعر الكيلو لا ينبغي أن يتجاوز 80-85 جنيهاً خلال شهر رمضان.
قد يعجبك أيضا :
الأرقام الجديدة المثيرة للاهتمام:
- السعر العادل المستهدف: 75 جنيهاً تسليم مزرعة في الأيام العادية.
- السعر للمستهلك: 85 جنيهاً كحد أقصى عادل للطرفين.
- تكلفة الإنتاج الفعلية: 68-70 جنيهاً للكيلو في المزارع.
أكد السيد عدم وجود مبررات للزيادات الكبيرة الأخيرة، خاصةً مع استقرار أسعار الأعلاف وتراجع سعر الدولار نسبياً، ما يجعل السعر الراهن غير مبرر اقتصادياً.
قد يعجبك أيضا :
تعكس المؤشرات الحالية جواً إيجابياً مع توقعات بمزيد من التحسن خلال الفترة المقبلة، في ظل استقرار سلاسل الإمداد ووفرة الإنتاج المحلي، مع التأكيد على أهمية الرقابة المستمرة لمنع استغلال المتغيرات الموسمية لفرض زيادات غير مبررة.
