«انفراجة وشيكة.» شعبة الدواجن تكشف عن سيناريوهات إيجابية مرتقبة لأسعار الفترة المقبلة

بعد فترة من التقلبات السعرية المتتالية خلال الأشهر الماضية، بدأت أسعار الدواجن في مصر تشهد استقرارًا ملحوظًا، وذلك بفضل تزايد الإنتاج المحلي وتبني سياسات تنظيمية فعالة لضبط آليات السوق، ما يؤكد قدرة القطاع على تجاوز تحديات تقلبات الطلب، والحفاظ على مصالح المواطنين والمربين على حد سواء.

انخفاض أسعار الدواجن في المزارع والأسواق

أوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، أن سعر الكيلو جرام الواحد من الدواجن في المزرعة وصل حاليًا إلى 63 جنيهًا، وهو ما يمثل انخفاضًا ملموسًا مقارنة بالفترة السابقة، مشددًا على أن الشعبة تولي اهتمامًا كبيرًا لسعر المزرعة كونه الركيزة الأساسية لضبط الأسواق، مؤكدًا أن استقرار هذه الأسعار يسهم بشكل مباشر في استمرارية الإنتاج ورفع الطاقة الإنتاجية للقطاع.

جهود حثيثة لضبط الأسعار ومنع الاستيراد

أشار رئيس الشعبة إلى اجتماع سابق عُقد بين وزير الزراعة، علاء فاروق، واتحاد منتجي الدواجن، حيث تم خلاله التأكيد على ضرورة ضبط الأسعار في السوق المحلية، وأكد السيد، خلال مداخلة هاتفية، أن استيراد الدواجن المجمدة أصبح غير مبرر حاليًا، لا سيما مع وصول الإنتاجية المحلية إلى نحو 1.6 مليار دجاجة سنويًا، وهو ما يكفي لتلبية احتياجات المواطنين بالكامل دون الحاجة إلى اللجوء للاستيراد الخارجي.

التحديات الراهنة في ضبط الأسعار

لفت الدكتور عبد العزيز السيد إلى أن التحدي الأبرز يتمثل في إيجاد معادلة سعرية عادلة تضمن حقوق المنتج والمستهلك معًا، موضحًا أن “من غير المنطقي أن تكون تكلفة الإنتاج 68 جنيهًا ويُباع المنتج بـ60 جنيهًا، أو أن يبلغ سعر المزرعة 65 جنيهًا وتباع الدواجن للمواطن بـ90 جنيهًا”، مضيفًا أن ضبط الحلقات الوسيطة والقضاء على دور السماسرة يعد أمرًا جوهريًا لضمان استمرارية المنتج في السوق، وتجنب أي اختلالات قد تطرأ على المنظومة.

مستقبل واعد لصناعة الدواجن في مصر

أكد رئيس الشعبة أن السوق المصري يتميز بإنتاجية عالية وقدرة فائقة على تلبية الطلب المحلي، مشددًا على أن تحقيق التوازن في ضبط الأسعار سيضمن استمرارية استثمار المربين في هذا القطاع، ويزيد من فرص التصدير مستقبلًا، ما يعزز مكانة قطاع الدواجن كركيزة أساسية للأمن الغذائي والصناعة في مصر.

شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 20 يناير 2026، استقرارًا ملحوظًا في المحال التجارية وبورصة الدواجن، بعد تراجع طفيف في سعر كيلو الفراخ البيضاء خلال تعاملات الأمس بنحو جنيه واحد فقط.

أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 20 يناير 2026

يوضح الجدول التالي تفاصيل أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة في المزرعة/البورصة وللمستهلك في الأسواق:

أكدت شعبة الدواجن بالغرف التجارية أن الاستقرار الحالي يعكس الجهود المبذولة لضبط الأسعار في المزارع والأسواق، مع استمرار متابعة سعر التكلفة وسعر البيع، لضمان حقوق المربين والمستهلكين معًا.

تؤكد الشعبة أن سعر الفراخ الساسو لا يزال ضمن الحدود الطبيعية للسوق، وذلك بعد التغيرات الطفيفة التي شهدها الأسبوع الماضي.

يُعد هذا المستوى السعري مناسبًا لضمان استمرارية الإنتاج، وتلبية احتياجات السوق المحلي دون تأثر العرض.

يعتبر هذا السعر منافسًا مقارنة بالفترات السابقة، ويسهم في الحفاظ على استقرار السوق وتوفير الفراخ البلدي للمواطنين بأسعار معقولة.

أكدت شعبة الدواجن أن الأسواق تشهد حاليًا استقرارًا نسبيًا، مع ضرورة استمرار ضبط الأسعار في المزرعة، وتفادي أي زيادات مفاجئة، خاصة مع تزايد الطاقة الإنتاجية، كما دعت الشعبة المواطنين لمتابعة الأسعار بشكل دوري، لضمان الشراء بالسعر العادل والمنافس.