يشهد سوق العبور للخضراوات، الذي يُعد الشريان الرئيسي لتحديد أسعار الغذاء في مصر، تراجعًا ملحوظًا في معظم أسعار الخضراوات الأساسية اليوم الأربعاء، مدفوعًا بوفرة المحاصيل الشتوية التي انعكست إيجابًا على حركة التداول بالأسواق، مما يبشر بتخفيف الأعباء عن كاهل المواطن في أسواق التجزئة.
تُعتبر هذه التحديثات مؤشرًا حيويًا لتوجهات السوق وتأثير الظروف المناخية على الإنتاج، حيث يعكس الانخفاض في أسعار بعض الأصناف الأساسية استقرارًا نسبيًا في العرض والطلب، بينما تشير ارتفاعات أخرى إلى عوامل خاصة تؤثر على توافرها، مما يستدعي متابعة مستمرة من قبل المستهلكين والتجار على حد سواء.
تحديثات أسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم
فيما يلي تفصيل لأسعار أبرز الخضراوات في سوق العبور، حيث شهدت بعض الأصناف تراجعًا ملحوظًا، بينما استقرت أخرى أو سجلت ارتفاعات طفيفة، وتُعرض كافة التفاصيل في الجدول التالي، لتعكس الصورة الكاملة لحركة السوق.
| المنتج | السعر (بالجنيه المصري) | التغير/ملاحظات |
|---|---|---|
| الطماطم | 5 – 9 | تراجع جديد |
| البطاطس | حتى 13.5 | انخفاض طفيف |
| البصل الأبيض | 10 | استقرار |
| البصل الأحمر | 8.5 | تراجع |
| الكوسة | حتى 28 | انخفاض جنيهان |
| الفاصوليا | 10 | تراجع قوي بواقع 3 جنيهات |
| البسلة | 18 – 22 | حافظت على مستوياتها |
| السبانخ | 14 | ارتفاع طفيف |
| البامية | 50 | ارتفاع 10 جنيهات (تصدرت الارتفاعات) |
| الباذنجان الرومي | 8 | انخفاض واضح |
| الفلفل الألوان | 18 – 28 | |
| الثوم | حتى 55 | للأصناف الفاخرة |
