أسعار البقوليات في الأسواق المصرية اليوم الاثنين 5 يناير
صفاء مصطفى أقرأ نيوز 24
شهدت أسعار البقوليات في الأسواق المحلية استقراراً نسبياً اليوم الاثنين 5 يناير، مع وجود تفاوت طفيف في بعض الأصناف، حيث يستمر المستهلكون في متابعة تغيرات الأسعار، خاصة في ظل ارتفاع الطلب خلال موسم الشتاء، واستخدام البقوليات في الوجبات اليومية.
أسعار البقوليات اليوم
| المنتج | السعر (جنيه) |
|---|---|
| العدس | 38 – 45 |
| الفول البلدي | 40 – 48 |
| الفول المدمس الجاهز | 70 – 85 |
| الحمص | 38 – 46 |
| الفاصوليا البيضاء | 60 – 75 |
| الفاصوليا الحمراء (الرزينة) | 70 – 88 |
| اللِّوبيا | 50 – 65 |
| القمح البلدي (إذا توفر كخليط غذائي) | 10 – 15 |
يرجع التجار في الأسواق المحلية اختلاف بعض أسعار البقوليات إلى جودة الحبوب ومصدرها، سواء كانت محلية أم مستوردة، بالإضافة إلى إجراءات الفرز والتنظيف والتعبئة، التي يمكن أن تؤثر على سعر البيع النهائي للمستهلك، كما يتأثر سوق البقوليات بتقلبات تكلفة النقل وارتفاع أسعار الوقود، إلى جانب تأثير الطلب الموسمي في فترة الشتاء، حيث يزداد الإقبال على العديد من أنواع البقوليات، خاصة العدس والحمص في تحضير الوجبات الشعبية الساخنة.
يرى بعض المتخصصين أن الأسعار الحالية تعكس حالة توازن نسبي بين العرض والطلب، ما لم تحدث تقلبات مفاجئة في السوق العالمية أو المحلية، ويُنصح المستهلكون بمتابعة الأسعار يومياً قبل عملية الشراء، نظراً للاختلافات التي قد تطرأ من سوق لآخر أو من منطقة إلى أخرى داخل المحافظات.
