تحذير عادة يومية بسيطة تدمر كبدك بصمت

حذّر خبراء الصحة من أن تناول مشروب سكري واحد يوميًا قد يكفي لإلحاق أضرار بالغة بالكبد على المدى الطويل، حتى وإن بدت هذه العادة للكثيرين غير مؤذية أو مجرد سلوك عابر. فقد كشفت دراسات حديثة، نُشرت في مجلة عالمية متخصصة بأمراض الجهاز الهضمي، أن المشروبات المحلاة بالسكر تحتوي على كميات عالية من الفركتوز، وهو نوع من السكر تتم معالجته بشكل شبه كامل داخل الكبد. ومع الاستهلاك اليومي المتكرر، يبدأ الكبد بتحويل هذا السكر إلى دهون تتراكم تدريجيًا بداخله، مما يمهد الطريق لمشكلات صحية خطيرة.

جراحو زراعة الكبد يدقون ناقوس الخطر

ونقل موقع «هيلث شوتس» عن أحد جراحي زراعة الكبد قوله إن العديد من مرضى فشل الكبد يتفاجأون عند معرفة السبب الحقيقي لتدهور حالتهم الصحية، مؤكدًا أن الكحول ليس دائمًا المتهم الوحيد، بل إن سنوات من العادات الغذائية السيئة، وعلى رأسها تناول المشروبات السكرية بشكل يومي، قد تكون العامل الأكثر خطورة.

تأثير السكر على الكبد بمرور الوقت

تشير دراسة إلى أن حوالي ثلث البالغين يعانون من مرض الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي، كما تؤكد أبحاث صادرة عن مؤسسة «نيوتريشن سورس» أن الأشخاص الذين يستهلكون مشروبًا سكريًا واحدًا على الأقل يوميًا هم الأكثر عرضة للإصابة بهذا المرض، ويزداد الخطر مع استمرار هذه العادة لسنوات طويلة.

من الكبد الدهني إلى التليف والتشمع

يُعد الكبد الدهني مرحلة أولية قد تتطور لاحقًا إلى التهاب الكبد الدهني، وهي حالة أشد خطورة تؤدي إلى ضعف وظائف الكبد وظهور أنسجة ندبية. وفي حال إهمال العلاج وتغيير نمط الحياة، قد تصل الحالة إلى التليف وتشمع الكبد، مما يرفع احتمالات فشل الكبد، والنزيف الداخلي، والإصابة بالالتهابات الحادة.

لماذا تُعد المشروبات السكرية الأكثر خطورة؟

تكمن الخطورة الأساسية في أن السكر السائل يمتص بسرعة فائقة ولا يمنح الشعور بالشبع، على عكس الأطعمة الصلبة، مما يسهل استهلاك كميات كبيرة منه دون وعي. فعلى سبيل المثال، تحتوي علبة واحدة من المشروبات الغازية المحلاة على ما بين 8 و10 ملاعق صغيرة من السكر، وهي كمية تتجاوز الحد اليومي الموصى به من قبل جمعية القلب الأمريكية.

نصائح للحفاظ على صحة الكبد وتقليل المخاطر

يوصي الخبراء باتباع عدد من الخطوات البسيطة التي يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا، أبرزها تقليل استهلاك المشروبات السكرية أو التوقف عنها تمامًا، واستبدالها بالماء النقي، أو الشاي غير المحلى، أو المشروبات الخالية من السكر. كما ينصحون بالاهتمام بنمط غذائي صحي ومتوازن يحمي الكبد على المدى البعيد.