«تخفيف الأعباء» موجة هبوط تُعيد التوازن لأسواق الدواجن والبيض الجمعة

أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 – 1 – 2026 تحظى باهتمام واسع من كل من المواطنين والمستثمرين في السوق المصري، حيث يتطلع الجميع لمعرفة آخر التحديثات الصادرة عن بورصة الدواجن الرئيسية لتخطيط ميزانياتهم الاستهلاكية أو التجارية بكفاءة، ونحن بدورنا نعمل على متابعة ورصد كافة التغيرات التي تطرأ على أسعار اللحوم البيضاء ومشتقاتها، شاملةً الكتاكيت والبيض بمختلف أنواعه، مع إبراز الفروقات السعرية بين أسعار تسليمات المزارع وتلك التي تصل إلى المستهلك النهائي في المحلات، بهدف تقديم صورة متكاملة وشفافة حول التكلفة اليومية للمعيشة.

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة في بورصة الدواجن

تشهد الأسواق اليوم حالة من الاستقرار الملحوظ في عمليات التداول، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل البورصة الرئيسية 66 جنيهًا، في حين استقرت أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 55 جنيهًا للكيلو، وبالتوازي مع ذلك، حافظ سعر الدواجن البلدي على استقراره مسجلاً 110 جنيهات، بينما بلغ سعر البط البلدي 150 جنيهًا للكيلو، تجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار تمثل قيمة البيع من داخل المزرعة، لذا من الضروري أن يدرك المستهلك أن أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 – 1 – 2026 في أسواق التجزئة قد تشهد زيادة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات، وذلك يعتمد على المنطقة السكنية وتكاليف النقل واللوجستيات التي يتحملها التجار الصغار حتى وصول المنتج للمواطن.

أسعار الكتاكيت ومنتجات البانية ضمن أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة

فيما يتعلق بمستلزمات الإنتاج وأسعار المشتقات، شهدت أسعار الكتاكيت تباينًا ملحوظًا يتناسب مع جودة السلالة ومصدرها، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 15 و27 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت الساسو سعرًا يتراوح بين 8 إلى 9 جنيهات، وبالإضافة إلى ذلك، تراوحت أسعار البانية، التي تشهد طلبًا يوميًا مرتفعًا، بين 165 و220 جنيهًا للكيلو، وتتأثر هذه التقلبات في أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 – 1 – 2026 بشكل مباشر بقوى العرض والطلب وحجم الإنتاج المحلي، الذي يساهم بفعالية في تلبية جزء كبير من احتياجات السوق المصري وتوفير البروتين الحيواني بأسعار مناسبة لمختلف شرائح المجتمع.

تحديث أسعار كرتونة البيض للمستهلك والمنتج

تُعد كرتونة البيض مكونًا أساسيًا على المائدة المصرية، ولذلك، تقتضي متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 – 1 – 2026 توضيح كافة الأصناف المتوفرة وفقًا لأحدث التحديثات، فقد سجلت كرتونة البيض الأبيض سعر 108 جنيهات في المزرعة وتصل إلى المستهلك بسعر 120 جنيهًا، كما سجل البيض الأحمر نفس القيم السعرية بواقع 108 جنيهات للكرتونة، وتصل إلى محلات التجزئة بسعر 120 جنيهًا، أما البيض البلدي، المفضل لدى قطاع عريض من المواطنين، فقد تراوح سعره بين 140 جنيهًا للكرتونة في المزارع ويصل إلى المستهلك النهائي بسعر 150 جنيهًا، مما يُبرز الفجوة السعرية المعتادة بين أسعار الجملة في المزارع وأسعار التجزئة.

يعكس استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 – 1 – 2026 قوة القطاع الإنتاجي في مصر، حيث تُسهم الاستثمارات الضخمة في هذا المجال بتحقيق الاكتفاء الذاتي، وتُشير الأرقام الرسمية إلى أن حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر يبلغ حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يشارك القطاع الريفي والتربية المنزلية بإنتاج حوالي 320 مليون دجاجة، وهو ما يضمن استمرارية تدفق اللحوم البيضاء إلى الأسواق، فضلاً عن الإنتاج المصري الضخم من بيض المائدة، والذي يُقدر بحوالي 14 مليار بيضة سنويًا، هذه الأرقام تؤكد أن منظومة الأمن الغذائي المرتبطة بقطاع الدواجن قوية وقادرة على مواجهة التحديات الاقتصادية والتقلبات العالمية في أسعار الأعلاف.

• الالتزام بتحديثات بورصة الدواجن اليومية لضمان الشفافية بين التاجر والمستهلك.
• مراقبة فروق الأسعار بين المزارع وأسواق التجزئة لمنع التلاعب بالسوق.
• دعم الإنتاج الريفي والداجني لضمان استقرار المعروض من البروتين.
• توفير مشتقات الدواجن مثل البانية والكتاكيت بأسعار عادلة للمربين.

تتأثر أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 23 – 1 – 2026 بمجموعة من العوامل اللوجستية، حيث يُضاف هامش ربح وتكاليف نقل تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات لكل صنف عند وصوله إلى محلات الطيور الحية، ويسعى سوق الدواجن المصري دائمًا لتحقيق توازن يحمي المنتج من الخسارة ويوفر للمستهلك احتياجاته بأسعار مقبولة، خاصة وأن إنتاج 14 مليار بيضة سنويًا يضع مصر في مقدمة الدول المنتجة بالمنطقة، مما يعزز من فرص استقرار الأسعار على المديين القريب والبعيد، ويحافظ على حيوية هذا القطاع الاستراتيجي الذي يمس حياة ملايين المصريين بشكل يومي ويؤثر في معدلات التضخم والقوة الشرائية لديهم.