صرح الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بأن الهيئة تعتمد نظامًا رقابيًا قائمًا على منهج علمي دقيق يستند إلى تقييم المخاطر، مشيرًا إلى أن فرق الرصد تتابع بشكل مستمر الملاحظات والشكاوى التي تُثار على منصات التواصل الاجتماعي بخصوص المنتجات الغذائية.
خطة شاملة لسحب العينات
وأوضح الهوبي أن الهيئة رصدت مؤخرًا مجموعة من الملاحظات المتعلقة بعدد من السلع، بما في ذلك المياه المعدنية الخاصة بأحد الشركات، مما دفع الهيئة إلى بدء خطة شاملة لسحب العينات من تلك المنتجات المثيرة للجدل. تجري الفحوصات داخل معامل الهيئة وفقًا لمعايير دقيقة، وفي حال ثبوت وجود أي مخالفات، سيتم الإعلان عنها بشكل رسمي للجمهور دون أي تأخير، حفاظًا على حق المستهلك في معرفة الحقيقة.
إجراءات رقابية دقيقة
وأشار رئيس الهيئة إلى أن إجراءات الرقابة لا تُنفذ بشكل عشوائي، بل تعتمد على تقييم شامل يأخذ في الاعتبار تاريخ المصانع ومدى التزامها بالمعايير، وجودة المواد الخام، بالإضافة إلى نظام التفتيش في المنافذ والموانئ، مؤكدًا أن الهيئة تستند في عملها إلى خبرات دولية تتناسب مع طبيعة السوق المصري الضخم وعدد المستهلكين الكبير.
