ستة أساليب لتحفيز الأطفال على الالتزام بنظام غذائي صحي

دعا اختصاصيو طب أطفال وتغذية، الأسر إلى استغلال عام الأسرة الإماراتي لتطوير العادات الغذائية لأطفالهم، وتبني نظام غذائي صحي، وتعزيز أسلوب حياة أكثر صحة، من خلال اتباع ست عادات غذائية إيجابية تشمل التأكد من أن الأطفال يتناولون وجبة الإفطار، وضرورة طهي الطعام في المنزل وتقليل الوجبات السريعة، وإنشاء خطة للوجبات الخفيفة، والإكثار من شرب الماء، والحد من المشروبات السكرية، بالإضافة إلى تقليل وقت الجلوس أمام الشاشة أثناء الوجبات.

المغذيات الأساسية في النظام الغذائي للأطفال

حددت هيئة أبوظبي للطفولة المبكرة خمسة مغذيات رئيسة يجب أن تتواجد في النظام الغذائي للطفل، تشمل: فيتامين (أ)، الحديد، اليود، الزنك، إضافة إلى فيتامين (د).

أهمية التغذية في مراحل الطفولة

أكد الأطباء على حاجة الأطفال لتطوير عاداتهم الغذائية ونشاطاتهم البدنية منذ السنوات الأولى من عمرهم، حيث تدعم التغذية السليمة النمو الصحي للطفل، وتساعد في الحفاظ على نشاطه وتحسين مزاجه، فضلاً عن الحفاظ على عقلية صحية، وتقي التغذية المفيدة من اضطرابات الصحة العقلية واضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط، والأمراض النفسية مثل اضطرابات القلق والاكتئاب، إضافة إلى العديد من الأمراض المزمنة، مثل نقص عنصر الحديد، وأمراض القلب، وداء السكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم.

استراتيجيات التغذية السليمة للأطفال

قالت أخصائية التغذية العلاجية، الدكتورة نور ضهير: يجب أن تشمل وجبة الطفل أصنافاً مختلفة من الفواكه والخضراوات، حيث تجذب الألوان الأطفال وتجعلهم سعداء ومقبلين على الطعام الصحي، كما أن اختيار الحبوب الكاملة أكثر أهمية من كميته، مع أهمية استبدال الأصناف غير الصحية بالصحية، يجب أن يعتاد الأطفال على تناول الزبادي والتوت بدلاً من كعك المفن، وأن يتناولوا حبوب الإفطار العادية مع الفواكه المجففة بدلاً من حبوب (الكورن فليكس) المغلفة بالسكر، مع ضرورة الانتباه إلى حجم الحصص الغذائية للأطعمة المختلفة، والابتعاد عن السكريات والحليب بالنكهات، وشرب المياه والعصائر الطازجة.

نموذج الوجبة الصحية

أضافت أخصائية التغذية العلاجية، الدكتورة فاطمة بن عمار، أن المكونات الأنسب لوجبة الطفل، هي: 25% للنشويات الصحية (مثل القمح الكامل أو الخبز متعدد الحبوب والشوفان)، 35% للخضراوات والفواكه الطازجة، 25% للبروتين (مثل البيض، الحليب، الزبادي، اللحوم الخالية من الدهون، سمك السلمون، الجبنة البيضاء)، إضافة إلى 15% للدهون الصحية (مثل الجوز، زيت الزيتون، والأفوكادو).

تأثير التغذية على الصحة النفسية

أكدت الدكتورة فاطمة بن عمار على أن التغذية لها دور مهم جداً في تعزيز صحة الطفل، وتحسين قدراته الجسمانية والذهنية وتقليل الضغوط النفسية، حيث تؤثر الأطعمة غير الصحية (كالسكريات، الشوكولاتة، الشيبس، والعصائر الملونة) في نشاطه في المنزل والمدرسة، مشيرة إلى أهمية الحفاظ على شرب كميات كافية من الماء إلى جانب الطعام الصحي، لأهمية الماء في إتمام العمليات الحيوية في الجسم، حيث أثبتت الدراسات أن الجفاف أو انخفاض السوائل في الجسم يؤثر في التركيز والاستيعاب.

أهمية النظام الغذائي المتوازن

أفادت أخصائية طب الأطفال، الدكتورة آية عبدالناصر، أن النظام الغذائي المتوازن يؤثر في الأطفال الصغار إيجابياً طوال حياتهم، مشيرة إلى أنه خلال فترة النمو يسهل التأثير في الأطفال ليعتادوا على نظام غذائي متوازن، مما ينشئ روتيناً وعادات غذائية يحملونها إلى مرحلة البلوغ وما بعدها، إذ يمكن للأطفال الذين لا يحصلون على العناصر الغذائية المناسبة أثناء نموهم أن يعانوا من سوء التغذية وأمراض متعددة، أكثرها شيوعاً: السمنة، هشاشة العظام، انخفاض الكتلة العضلية، وتغيرات في كثافة الشعر وملمسه.

نتائج الدراسات الطبية

قالت إن الدراسات الطبية أكدت أن تناول الطعام الصحي والمغذيات المناسبة في مرحلة الطفولة يعدّ أمراً أساسياً لتحقيق النمو الأمثل والوقاية من الأمراض، كما حذرت من أن العادات الغذائية السيئة في مرحلة الطفولة يمكن أن تعزز قابلية التأثر بتأخر النمو العقلي والحركي للأطفال، ما قد تكون له تأثيرات دائمة مدى الحياة.

أهمية النوم للأطفال

أفاد استشاري طب الأعصاب، الدكتور ناجي رياشي، بأهمية النوم لصحة الأطفال، مشيراً إلى أن حاجة الأطفال للنوم تختلف باختلاف أعمارهم، فالأطفال بين 6 و12 عاماً يحتاجون إلى ما بين تسع و12 ساعة يومياً، بينما يحتاج المراهقون من ثماني إلى 10 ساعات، وقال: لضمان نوم مريح للأطفال، يجب تحديد وقت نوم ثابت، وتقليل التعرّض للأجهزة الإلكترونية ليلاً، والحرص على أن تكون غرفة النوم مريحة وهادئة.

الدور الإيجابي للنظام الغذائي على قلة التوتر

تابع أن النظام الغذائي يلعب دوراً مهماً أيضاً، فتجنب الأطعمة التي تحتوي على الكافيين مساء يمكن أن يساعد في تحسين جودة النوم، وتشجيع الأطفال على ممارسة الرياضة خلال النهار، وتجنب الأنشطة البدنية المكثفة قبل النوم مباشرة، لأنها قد تزيد تحفيز الجسم.

إرشادات غذائية من هيئة أبوظبي للطفولة المبكرة

حددت هيئة أبوظبي للطفولة المبكرة في “دليل الوالدية”، الذي أطلقته مؤخراً، وتم تعميمه على ذوي طلبة المدارس، خمسة مغذيات رئيسة يجب وجودها في النظام الغذائي للطفل تشمل: فيتامين (أ)، الحديد، اليود، الزنك، إضافة إلى فيتامين (د)، مشددة على أن النظام الغذائي المتوازن يلعب دوراً مهماً في النمو العقلي والبدني الصحي للأطفال، وأن مساعدة الطفل على تناول الطعام بشكل صحي منذ البداية، تُعزّز نموه الصحي وقدرته على التعلم.

عدد المصادر التي تم تحليلها: 0المصدر الرئيسي : عمرو بيومي – أبوظبيمعرف النشر: AE-020126-851