بقلم.د. نجلاء كثير
شهدت أسواق اللحوم الحمراء اليوم السبت، الموافق 14 فبراير 2026، تباينًا ملحوظًا في أسعارها، حيث سجلت بعض الأنواع ارتفاعًا وصل إلى 22 جنيهًا، وذلك وفقًا لأحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، التي تتابع يوميًا كافة التغيرات في أسعار اللحوم بمختلف المحافظات ومحال الجزارة.
تُظهر البيانات الأخيرة استمرار الديناميكية في سوق اللحوم، مع وجود زيادات وانخفاضات طفيفة في متوسطات الأسعار لمختلف الأصناف، مما يعكس حركة العرض والطلب المستمرة والتحديات الاقتصادية الراهنة التي تؤثر على أسعار السلع الأساسية.
تفاصيل أسعار اللحوم الحمراء اليوم
فيما يلي جدول تفصيلي يوضح متوسط أسعار أنواع اللحوم المختلفة اليوم، مع بيان التغير الذي طرأ عليها ونطاق الأسعار المتداول في الأسواق:
| نوع اللحم | متوسط السعر (جنيه) | التغيير (جنيه) | نطاق السعر (جنيه) |
|---|---|---|---|
| اللحمة الضاني الصافي | 427 | ارتفاع 5 | من 300 إلى 500 |
| اللحمة الضاني بالعظم | 395 | ارتفاع 1 | من 300 إلى 500 |
| اللحمة البتلو الصافي | 418 | ارتفاع 19 | من 340 إلى 500 |
| اللحمة البتلو بالعظم | 381 | انخفاض 7 | من 300 إلى 500 |
| اللحمة الكندوز كبير السن | 353 | انخفاض 4 | من 250 إلى 400 |
| اللحمة الكندوز صغير السن | 403 | ارتفاع 22 | من 320 إلى 500 |
| اللحمة الكندوز متوسط السن | 398 | ارتفاع 6 | من 330 إلى 450 |
معلومات الكاتب