فطار رمضان 2026.. مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبدأ الأسر المصرية في تخزين السلع الاستراتيجية مثل اللحوم والدواجن والأسماك، حتى تتمكن من إعداد نظام غذائي متوازن وصحي بعد ساعات الصيام الطويلة.
فطار رمضان 2026.. أفكار جديدة لسفرتك
تجد الأمهات وربات المنازل أنفسهن في حيرة شبه يومية لاختيار فطار رمضان المناسب، الذي يلبي احتياجات الأسرة ويشبع رغباتها، ويحافظ على ميزانية الأسرة أيضًا. في هذا السياق، يستعرض موقع الجريدة العقارية عدة أفكار مفيدة لمساعدتك في تحضير فطار رمضان.
تدوير الأطعمة الزائدة
تميل الأسر إلى إعداد عدة أصناف شهية ومشبعة خاصة في الأيام الأولى من رمضان، وأحيانًا تتبقى هذه الأطعمة لليوم التالي، مما يجعل الأسرة في حيرة بين إعداد طعام جديد أو الاستفادة من بقايا اليوم السابق. هناك أفكار مميزة من “العقارية” تساعدك على تدوير هذه الأطعمة، وتقديمها بشكل جذاب وشهي يرضي جميع الأذواق.
صينية مخبوزة مع الصوص المميز
تعد هذه الفكرة الخيار الأمثل للاستفادة من بقايا الدجاج أو اللحم والأرز، وطريقة إعدادها بسيطة، وهي كالتالي: اخلطي البقايا مع صوص الطماطم الغني بالتوابل مثل الزعتر والبابريكا، انثري جبنة مبشورة فوق الخليط وضعي الصينية في الفرن أو الإير فراير، اتركيها حتى تذوب الجبنة وتأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
كاري بالخضار والبقايا
تناسب هذه الوجبة الخضار المطبوخة أو الأرز المتبقي، ويمكن تحضيرها بالخطوات التالية: سخّني قليلًا من الزيت في مقلاة وأضيفي الثوم والبصل، ثم أضيفي البقايا مثل البطاطس والجزر والبازلاء أو حتى الأرز، ثم أضيفي معجون الكاري أو التوابل المفضلة مثل الكمون والكركم والكزبرة، واختممي بإضافة اللبن أو حليب جوز الهند لتحصلي على قوام كريمي غني.
فطائر رمضان السريعة
تعتبر فطائر رمضان من أبسط وألذ الطرق لتدوير بواقي الإفطار، حيث تعتمدي على تحويل أي نوع من اللحوم أو الخضار المتبقية إلى فطائر محشوة، وطريقة إعدادها تشمل 4 خطوات أساسية كالتالي: استخدمي العجينة الجاهزة أو حضّري عجينة سريعة من الدقيق والماء والملح، ثم افرمي بقايا الدجاج أو اللحم مع الخضار المطبوخة مثل البطاطس أو الكوسا، بعد ذلك أضيفي توابل بسيطة مثل الملح والفلفل والبابريكا، وأخيرًا احشي العجينة وقليها في الزيت أو في الإير فراير للحصول على فطائر مقرمشة خفيفة.
