بقلم د. نجلاء كثير
شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الأحد الموافق 15 فبراير 2026 تحركات ملحوظة، حيث استقرت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، وكذلك سعر كيلو الفراخ الساسو بالمزرعة، في المقابل قفزت أسعار البيض بنوعيه الأحمر والأبيض وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، وذلك تزامنًا مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، مما يجعلها محط اهتمام الكثير من المستهلكين والتجار الذين يتابعون ما تنشره “أقرأ نيوز 24” من تحديثات يومية.
أسعار الفراخ في الأسواق اليوم
تُظهر التحديثات الأخيرة من بورصة الدواجن استقرارًا في أسعار الفراخ بمعظم أنواعها، مع تباين طفيف بين أسعار المزرعة والأسواق النهائية للمستهلك، وقد جاءت التفاصيل على النحو التالي:
| نوع الدواجن | السعر في المزرعة (جنيه/كيلو) | السعر للمستهلك في الأسواق (جنيه/كيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 90 – 91 | 100 – 101 |
| الدواجن الحمراء (ساسو) | 110 – 111 | 120 – 121 |
| البانيه | — | 200 – 215 (باختلاف الأسواق) |
تطورات أسعار البيض اليوم
على صعيد أسعار البيض، شهدت كرتونة البيض الأحمر والأبيض ارتفاعًا ملحوظًا في التداولات الأخيرة، وفقًا لبيانات بورصة الدواجن، وذلك على النحو التالي:
| نوع البيض | سعر الجملة (جنيه/كرتونة) | السعر للمستهلك (جنيه/كرتونة) | مقدار الارتفاع (جنيه) |
|---|---|---|---|
| البيض الأحمر | 120 | 130 | 5 |
| البيض الأبيض | 118 | 128 | 3 |
