بقلم د. نجلاء كثير
نقدم لكم، اليوم السبت الموافق 21 فبراير 2026، أحدث تحديثات أسعار الخضروات في الأسواق المصرية، بالتزامن مع الأيام الأولى من شهر رمضان المبارك. تهدف هذه النشرة إلى تزويدكم بلمحة شاملة عن حركة الأسعار، استنادًا إلى البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
متوسط أسعار الخضروات في الأسواق المحلية
وفقًا لآخر التحديثات، شهدت أسعار الخضروات في الأسواق المحلية اليوم تباينًا ملحوظًا، وإليكم متوسط الأسعار لكل صنف:
| الصنف | متوسط السعر | الوحدة |
|---|---|---|
| الطماطم | من 13.05 إلى 15 جنيهًا | للكيلو. |
| البطاطس | نحو 14.36 جنيهًا | للكيلو. |
| الليمون البلدي | 51.71 جنيهًا | للكيلو. |
| الخيار الصوب | 20.99 جنيهًا | للكيلو. |
| الملوخية | نحو 26.22 جنيهًا | للكيلو. |
| اللفت | 8.48 جنيهات | للكيلو. |
| الكوسة | 23.56 جنيهًا | للكيلو. |
| البصل | من 13.83 إلى 20 جنيهًا | للكيلو (في عدد من أسواق محافظة القاهرة). |
| الكرنب | 36.87 جنيهًا | للواحدة. |
أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة
يُعد سوق العبور مؤشرًا رئيسيًا لحركة تداول الخضراوات في مصر، ومرجعًا أساسيًا لتجار التجزئة والمستهلكين، وقد شهدت أسعاره اليوم السبت 21 فبراير 2026، تباينًا واضحًا، وفقًا لآخر التحديثات. إليكم تفاصيل أسعار الخضار في سوق العبور:
| الصنف | الحد الأدنى للسعر (جنيه/كيلو) | الحد الأقصى للسعر (جنيه/كيلو) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الطماطم | 8 | 18 | . |
| البطاطس | 4 | 9 | . |
| البصل الأبيض | 4 | 9 | بارتفاع 50 قرشًا. |
| البصل الأحمر | 6 | 8 | . |
| الكوسة | 8 | 18 | بارتفاع 4 جنيهات. |
| الجزر بدون عروش | 6 | 10 | . |
| الفاصوليا | 40 | 60 | بارتفاع 10 جنيهات. |
| البسلة | 16 | 26 | بارتفاع جنيه. |
| الملوخية | 20 | 24 | . |
| السبانخ | 11 | 15 | بارتفاع جنيه. |
| الباذنجان البلدي | 9 | 15 | . |
| الباذنجان الرومي | 8 | 16 | . |
| الباذنجان الأبيض | 8 | 22 | . |
| الفلفل الرومي | 22 | 28 | بارتفاع جنيه. |
| الفلفل الحامي | 18 | 28 | . |
| الفلفل الألوان | 45 | 55 | . |
| الخيار الصوب | 21 | 27 | بارتفاع جنيه. |
| الخيار البلدي | 21 | 27 | بارتفاع جنيه. |
| الثوم | 10 | 16 | بارتفاع جنيهين. |
| الليمون البلدي | 16 | 26 | . |
| الليمون الأضاليا | 10 | 15 | . |
معلومات الكاتب