تتواصل أسعار الدواجن والبيض في جذب اهتمام المستهلكين، في ظل استقرار ملحوظ تشهده بورصة الدواجن حاليًا، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 71 جنيهًا في المزارع، وتراوحت أسعار التجزئة للمستهلك حول 81 جنيهًا للكيلو، كما استقر سعر كيلو الفراخ الساسو في أسواق الجملة عند 92 جنيهًا تقريبًا، ليبلغ متوسط سعر البيع للمستهلك حوالي 102 جنيه للكيلو.
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد وصل سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك إلى 130 جنيهًا، مقابل 115 جنيهًا في أسواق الجملة، بينما سجل طبق البيض الأحمر 135 جنيهًا للمستهلك، مقارنة بـ 120 جنيهًا للجملة، وفي سياق متصل، سجل سعر الكيلو في المزارع حوالي 105 جنيهات، وهو نفس متوسط سعر البيع للمستهلك.
هل ترتفع أسعار الدواجن والبيض قبل رمضان؟
طمأن الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، المواطنين بشأن المخاوف من ارتفاع أسعار الدواجن لتصل إلى 90 جنيهًا للكيلو قبل حلول شهر رمضان، واصفًا هذه المخاوف بالمبالغ فيها، موضحًا أن الإنتاج شهد زيادة تتراوح بين 20 و25% خلال هذا العام مقارنة بالفترة ذاتها من عام 2025، مدعومًا بزيادة إنتاج الكتاكيت بنسبة 30 إلى 35%، وأضاف الزيني أن انتظام التدفقات النقدية الأجنبية، واستقرار أسعار الأعلاف، وتوافر مخزون استراتيجي، بالإضافة إلى انتظام دورات الإنتاج، كلها عوامل تعزز وجود المعروض الكافي في السوق، مؤكدًا أن آليات العرض والطلب تبقى العامل الرئيسي في تحديد أسعار الدواجن والبيض الطازج.
| المنتج | سعر الجملة | سعر التجزئة |
|---|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 71 جنيهًا | 81 جنيهًا |
| كيلو الفراخ الساسو | 92 جنيهًا | 102 جنيهًا |
| طبق البيض الأبيض | 115 جنيهًا | 130 جنيهًا |
| طبق البيض الأحمر | 120 جنيهًا | 135 جنيهًا |
| سعر الكيلو في المزارع | – | 105 جنيهات |
