«مائدة الأسر تواجه تحديًا غير مسبوق» قفزة قياسية بأسعار الدواجن اليوم كشف لأسرار سوق متقلب ودوافعه الخفية

تشهد سوق الدواجن في مصر فترة من التقلبات السعرية المتسارعة، حيث سجلت الأسعار ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الماضية، مدفوعة باستمرار الطلب المتزايد وارتفاع تكاليف الإنتاج بشكل مستمر، ويُعد هذا الارتفاع حدثًا اقتصاديًا مهمًا يثير قلق المستهلكين والتجار على حد سواء، خاصة مع اقتراب موسم رمضان المبارك، الذي يشهد عادةً زيادة في أسعار اللحوم والدواجن، مما يفرض تحديات جديدة على ميزانية الأسر المصرية.

تأثير ارتفاع أسعار الدواجن على السوق المحلي

شهدت أسعار الدواجن اليوم قفزة سعرية واضحة، حيث وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك إلى نحو 83 جنيهًا، مع تباين طفيف بين المناطق المختلفة، بينما سجل سعر الفراخ البلدي حوالي 110 جنيهات للكيلو، وترتبط هذه الزيادات بشكل رئيسي بتصاعد تكاليف الإنتاج، التي تشمل أسعار الأعلاف، والطاقة، ونفقات النقل، مما يؤثر بشكل مباشر على أسعار البيع النهائية في الأسواق، وقد أدت هذه الزيادات المتتالية، سواء داخل المزارع أو في السلاسل التجارية، إلى زيادة الأعباء المالية على المستهلكين، في ظل استمرار ارتفاع أسعار منتجات الدجاج بكافة أنواعها.

أسباب تذبذب أسعار الدواجن في السوق المصري

يُرجع خبراء السوق هذه الارتفاعات المستمرة في أسعار الدواجن إلى التكلفة المتزايدة للإنتاج، حيث تظل أسعار الأعلاف، والطاقة، والنقل من أبرز العوامل التي تتحكم في تحديد السعر النهائي للمنتج، وتؤثر بشكل مباشر على هامش ربح المربين والتجار على حد سواء، وفي المقابل، يُعرب المستهلكون عن قلقهم البالغ إزاء استمرار هذه الزيادات وتأثيرها المباشر على قدرتهم الشرائية، خاصة مع تزايد الطلب على الدواجن بمناسبة اقتراب شهر رمضان، الذي يمثل موسمًا استهلاكيًا رئيسيًا للحوم والدواجن.

أسعار الدواجن اليوم في السوق المحلي

شهدت أسعار الدواجن اليوم تباينًا ملحوظًا في السوق المصري، حيث سجلت الفراخ البيضاء حوالي 83 جنيهًا للكيلو، مع توقعات باستمرار ارتفاعها قبل حلول موسم رمضان، لتُباع في الأسواق بين 85 و95 جنيهًا، أما الفراخ الساسو، فقد تراوح سعرها بين 110 و125 جنيهًا للكيلو، تبعًا للمنطقة واختلافات العرض والطلب، وفيما يخص الفراخ البلدي، فقد ارتفع سعرها لتبدأ من 110 جنيهات وقد تصل حتى 130 جنيهًا للكيلو، بناءً على المنطقة وتكاليف النقل والعرض والطلب، كما سجلت أسعار الكتاكيت ارتفاعًا هي الأخرى، حيث تراوح سعرها بين 15 و28 جنيهًا للكتاكيت البيضاء، والساسو، والبلدي، مع الأخذ في الاعتبار أن العامل الرئيسي في تحديد هذه الأسعار هو التوازن بين العرض والطلب وأسعار الأعلاف.