تنشر “الدستور” أحدث أسعار الدواجن والبط ليوم الجمعة الموافق 23 يناير 2026، وذلك في ظل انخفاض ملحوظ شهدته الأسعار خلال اليومين الماضيين، مما أسفر عن توازن واضح بين العرض والطلب في مختلف الأسواق بمحافظة الغربية، سواء كانت الريفية أو الشعبية.
حركة شراء معتدلة
أكد مربو الطيور أن القرى الريفية شهدت حركة شراء معتدلة للبط والكتاكيت خلال اليومين الماضيين، مدفوعة بالاستمرار في الإقبال على التربية المنزلية التي تُعد مصدر دخل إضافي للأسر، لا سيما في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء بالأسواق التجارية، كما أشار المزارعون إلى أن الاستقرار الحالي في السوق مكنهم من بدء دورات تربية جديدة استعدادًا لموسم الشتاء، بعيدًا عن القلق بشأن تقلبات الأسعار أو زيادة تكاليف الأعلاف والإنتاج.
أسعار الدجاج اليوم
بعد الانخفاض الذي شهدته أسعار الدواجن، جاءت الأسعار اليوم كالتالي:
| النوع | سعر المزرعة (جنيه/كيلو) | سعر المستهلك/التجاري (جنيه/كيلو) |
|---|---|---|
| الدجاج الأبيض | 66 | 76 – 87 |
| الدجاج البلدي | 90 | 100 |
كما جاءت أسعار أجزاء الدجاج ومصنعاتها على النحو التالي:
| المنتج | السعر للكيلو (جنيه) |
|---|---|
| الفراخ البانية | 175 |
| شيش طاووق | 165 |
| مفروم فراخ | 130 |
| استربس | 175 |
| شاورما بانية | 175 |
| شاورما شيش | 170 |
| وراك | 90 |
| أجنحة | 65 |
| دبوس | 125 |
| صدور بالعظم | 120 |
| كبدة صافي | 130 |
| كبدة وقوانص | 105 |
| هياكل | 40 |
| فراخ مخلية | 165 |
أسعار البط اليوم بالغربية
| النوع | السعر للكيلو (جنيه) |
|---|---|
| البط البلدي | 145– 155 |
| البط المسكوفي | 120– 130 |
| البط الفرنسي | 115 |
| البط البكيني | 108 |
أوضح التجار أن البط البلدي ما يزال الأكثر طلبًا بين المستهلكين، بفضل جودته العالية وطعمه المميز، بينما يفضل مربو المزارع أنواع البط المسكوفي والفرنسي لسرعة نموها وقدرتها على إنتاج كميات كبيرة من اللحم.
أسعار الكتاكيت اليوم بالغربية
| النوع | السعر (جنيه) |
|---|---|
| الكتكوت الأبيض | 47 – 60 |
| كتكوت الساسو | 32 – 40 |
أشار أصحاب المزارع إلى استقرار أسعار الكتاكيت نسبيًا، وهو ما يعزى إلى وفرة الإنتاج المحلي وتراجع الطلب عليها خارج مواسم التربية المكثفة، الأمر الذي يساعد في تحقيق توازن السوق خلال هذه الفترة.
جهود رقابية لضمان استقرار السوق
تواصل مديرية التموين بمحافظة الغربية، بالتعاون مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري، تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة على أسواق الدواجن والطيور، وذلك لضمان التزام التجار بالأسعار الرسمية المعلنة وجودة المنتجات المعروضة، مؤكدة على ضرورة الالتزام الصارم بالشروط الصحية لضمان سلامة المستهلكين ووقف أي ممارسات احتكارية أو غش تجاري قد تحدث.
توقعات السوق خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء الثروة الداجنة أن تشهد أسعار البط والكتاكيت استقرارًا نسبيًا خلال الأسابيع المقبلة، وذلك بفضل عدة عوامل منها وفرة الأعلاف المحلية، وانتظام عمليات الإنتاج، وثبات تكاليف النقل، مما يدعم قدرة الأسواق على تلبية احتياجات المستهلكين بفعالية دون التعرض لتقلبات سعرية مفاجئة.
اقرأ أيضًا:
تعرف على أسعار البط اليوم بالغربية.
أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق محافظة الغربية اليوم.
تعرف على مواعيد حركة قطارات طنطا القاهرة.. اليوم.
