«نبض السوق يكشف» تقلبات حادة في أسعار الدواجن والبيض تخالف توقعات الاستقرار قبيل فبراير

إقرأ ايضا

بينما يترقب ملايين المصريين أي تحركات جديدة في أسعار السلع الغذائية، بعثت أسعار الدواجن والبيض برسالة طمأنينة مؤقتة للأسواق، فمع نهاية شهر يناير وبداية شهر جديد، حافظت بورصة الدواجن على هدوئها الملحوظ، وسط متابعة يومية حثيثة من المستهلكين والتجار على حد سواء.

استقرار أسعار الفراخ في البورصة والأسواق

شهدت أسعار الفراخ البيضاء، اليوم السبت الموافق 31 يناير 2026، ثباتًا ملحوظًا داخل بورصة الدواجن، حيث لم تسجل أي تغييرات جوهرية مقارنة بالأيام السابقة، وقد استمر هذا الاستقرار، مدعومًا بتوازن نسبي بين العرض والطلب، لعدة جلسات متتالية.

توضيحًا للأسعار التفصيلية لأنواع الدواجن المختلفة:

في محال بيع الدواجن والأسواق الشعبية، وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك إلى 86 جنيهًا، وهذا السعر يشمل تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح، مع غياب أي مؤشرات على ارتفاعات مفاجئة قادمة، كما واصلت أسعار الدواجن البلدي استقرارها، حيث يُرجع التجار هذا الثبات إلى تراجع حدة الطلب مقارنة بالمواسم السابقة، وتوجه بعض الأسر نحو بدائل اقتصادية أكثر، أما الفراخ الساسو، فتُعد خيارًا متوسطًا يجذب شريحة واسعة من المستهلكين، ووصل سعر الكيلو منها للمستهلك النهائي إلى 95 جنيهًا.

البيض يحافظ على مستوياته دون تغيير

لم تخرج أسعار البيض عن دائرة الاستقرار والثبات، حيث حافظت على مستوياتها السابقة دون تسجيل أي تغييرات تذكر.

تحليلات وتوقعات السوق

يرى متعاملون في السوق أن استقرار أسعار البيض يعود بشكل رئيسي إلى انتظام عمليات الإنتاج وتوافر الكميات المعروضة في الفترة الحالية، وهذا ساهم في منع أي قفزات سعرية غير متوقعة، حتى مع استمرار ارتفاع تكاليف الأعلاف والطاقة المؤثرة على الصناعة.

بناءً على المعطيات الحالية، تشير التوقعات إلى أن أسعار الدواجن والبيض قد تشهد تحركات محدودة للغاية خلال الفترة القادمة، وهذا سيكون مرهونًا بمتغيرات السوق الرئيسية، لا سيما أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج الأخرى، إضافةً إلى مستويات الاستهلاك مع حلول شهر فبراير.