انطلقت المبادرة الرمضانية المتميزة “وصفة خير”، برعاية شركة “بوك”، في خطوة احتفالية بالمطبخ اللبناني الأصيل، مع توفير فرصة قيمة لدعم وتمكين النساء اللبنانيات، وتسعى هذه المبادرة، بالتعاون مع مؤسسة “دبي العطاء” والناقد والمدون الغذائي الشهير أنطوني رحايل، إلى تقديم 6 وصفات لأطباق منزلية تقليدية أبدعتها أيادي سيدات لبنانيات مبدعات، لتضاف هذه الأطباق الشهية إلى قوائم الطعام في نخبة من أرقى المطاعم اللبنانية المنتشرة في كل من دولة الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية.
أهداف المبادرة ودور “بوك”
تأكيدًا لالتزامها الراسخ كشريك حقيقي للأمهات في المنطقة، أعلنت شركة “بوك” أن المبادرة تهدف إلى دعم النساء والمساهمة في إحداث تغيير إيجابي وملموس في المجتمع، حيث ستخصص 50% من عائدات كل طبق يُباع في دولة الإمارات لدعم العائلات اللبنانية المتضررة، وتسعى المبادرة جاهدة لتوفير منصة فريدة تساعد هؤلاء السيدات على مشاركة إبداعاتهن في الطهي مع الجمهور، مع تقديم دعم أساسي للعائلات اللبنانية التي واجهت ظروفًا صعبة.
سياق الأزمة وتأثيرها
لقد تسببت الأحداث المأساوية التي شهدها لبنان في أواخر عام 2024 في معاناة بالغة لعدد كبير من العائلات، خصوصًا النساء والأطفال، حيث أدت عمليات النزوح وفقدان المنازل إلى قلب حياتهم رأسًا على عقب، مما استدعى تدخلات إنسانية ومجتمعية عاجلة للتخفيف من وطأة هذه الأزمة.
كيف يمكنك دعم الحملة؟
ندعو جميع المغتربين اللبنانيين وعشاق المطبخ اللبناني العريق للمساهمة في دعم هذه الحملة النبيلة طوال شهر مارس 2025، وذلك من خلال تناول الطعام أو طلب المأكولات لوجبات الإفطار والسحور وغيرها، من جميع فروع المطاعم المشاركة في دولة الإمارات العربية المتحدة، والتي تشمل:
- مطاعم عبد الوهاب.
- مطاعم الصفدي.
- كعك المنارة.
- منارة بيروت.
- حبيب بيروت.
- موزاييك.
- كرم بيروت.
