أسعار الدواجن اليوم
تحليل ارتفاع الأسعار
أفاد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، بأنه لا توجد مبررات حقيقية للزيادة الكبيرة في أسعار الدواجن حالياً، خاصةً مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث يتم تحقيق اكتفاء ذاتي وفائض في الإنتاج يصل إلى 25%.
سعر كيلو الدواجن
أوضح السيد، خلال مداخلة مع قناة إكسترا نيوز، أن السعر الذي بلغ 57 جنيهًا للكيلو في السابق كان غير منطقي للمربين، مما تسبب في خسائر كبيرة لهم، مشيرًا إلى أن السعر العادل يجب أن يتراوح بين 75 و85 جنيهًا في المزرعة، بينما ينبغي أن لا يتجاوز السعر المعقول للمستهلك 95 جنيهًا للكيلو.
مستلزمات الإنتاج وأسعار الدولار
أشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن 95% من مدخلات الإنتاج تعتمد على الاستيراد، وعلى الرغم من تراجع أسعار الدولار، إلا أن الدولة قامت بتسهيل جميع العقبات المتعلقة بالإفراجات الجمركية للعلاف، مثل الذرة الصفراء وفول الصويا، مما ينفي وجود أزمات تبرر الارتفاع في الأسعار.
تفاوت الأسعار في الأسواق
لفت السيد إلى أن المشكلة الحقيقية تكمن في محلات بيع الطيور الحية، التي تبيع الدواجن بأسعار متباينة حسب المناطق دون ضوابط واضحة، رغم إلغاء تراخيص هذه المحلات منذ عام 2009، ما يجعل من الصعب مراقبتها، حيث يمكن أن تصل أسعار منتجات الدواجن مثل “البانيه” في بعض المناطق الراقية إلى ما بين 250 و300 جنيه للكيلو.
أهمية ضبط السوق
أكد السيد أن سلعة الدواجن تخضع لآليات العرض والطلب، ولا توجد تسعيرة جبرية لها، ومع ذلك، فإن هناك حاجة إلى ضبط السوق عن طريق معالجة الخلل في الحلقات الوسيطة، خاصةً السماسرة الذين يتحكمون في حركة المنتج بين المزارع وتجار التجزئة.
تفعيل بورصة الدواجن
طالب سامح السيد بسرعة تفعيل بورصة الدواجن بالقليوبية، التي تم إغلاقها منذ نحو 12 عامًا، حيث تُعتبر الحل الأمثل لضبط الأسعار، من خلال تشكيل مجلس إدارة يحدد سعرًا عادلًا وشفافًا يتم الإعلان عنه تحت رعاية وزارة الزراعة، بما يحقق التوازن بين مصلحة المربي والمستهلك.
