شهدت أسعار الأسماك اليوم الأحد حالة من التباين في سوق العبور للجملة، بالتزامن مع اختلاف الأسعار داخل أسواق التجزئة والأسواق الشعبية، وذلك بحسب النوع وحجم السمكة ومناطق البيع، في ظل متابعة يومية من المواطنين لأسعار الأسماك باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية على المائدة المصرية.
ويُعد سوق العبور المرجع الرئيسي لتحديد حركة أسعار الأسماك في مصر، حيث تنعكس أسعاره بشكل مباشر على أسواق التجزئة في مختلف المحافظات.
أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور للجملة
جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الأحد على النحو التالي:
- البلطي: من 68 إلى 74 جنيهًا للكيلو
- الماكريل: من 100 إلى 120 جنيهًا
- المكرونة السويسي: من 125 إلى 140 جنيهًا
- البياض: من 115 إلى 150 جنيهًا
- البوري: من 170 إلى 180 جنيهًا
- السبيط والكاليماري: من 260 إلى 310 جنيهات
- الجمبري: من 360 إلى 480 جنيهًا
- الكابوريا: من 140 إلى 200 جنيه
- القراميط: من 80 إلى 95 جنيهًا للكيلو
- الدنيس: من 125 إلى 200 جنيه للكيلو
أسعار الأسماك اليوم في أسواق التجزئة
أما عن أسعار الأسماك اليوم في الأسواق الشعبية وأسواق التجزئة، فقد سجلت الأسعار المستويات التالية:
- البلطي ممتاز: من 77 إلى 85 جنيهًا للكيلو
- البلطي متوسط الحجم: من 70 إلى 75 جنيهًا للكيلو
- البلطي الأسواني: من 40 إلى 55 جنيهًا للكيلو
- فيليه بلطي: من 145 إلى 155 جنيهًا للكيلو
- الماكريل: من 128 إلى 135 جنيهًا للكيلو
- المكرونة السويسي: من 150 إلى 175 جنيهًا
- السبيط والكاليماري: من 310 إلى 450 جنيهًا
- البياض: من 160 إلى 180 جنيهًا
- البوري: من 195 إلى 250 جنيهًا
- الجمبري: من 460 إلى 660 جنيهًا
- الكابوريا: من 170 إلى 230 جنيهًا
- القراميط: من 100 إلى 120 جنيهًا للكيلو
- الدنيس: من 160 إلى 550 جنيهًا للكيلو
أسباب اختلاف أسعار الأسماك بين الجملة والتجزئة
يرجع الفرق بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة إلى عدة عوامل، أبرزها تكاليف النقل، وهوامش الربح، واختلاف جودة الأسماك وأحجامها، فضلًا عن مستوى الطلب داخل كل محافظة. كما تؤثر الظروف المناخية وحركة الصيد اليومية على حجم المعروض في الأسواق.
توقعات أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة
يتوقع تجار الأسماك استمرار حالة التذبذب في الأسعار خلال الأيام المقبلة، مع احتمالية استقرار بعض الأصناف الشعبية مثل البلطي والقراميط، في حين تظل أسعار الأصناف البحرية مرتفعة نسبيًا بسبب زيادة الطلب وتكاليف الصيد.
