أسعار الأسماك
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية تباينًا بارزًا خلال تعاملات اليوم الإثنين 16 فبراير 2026 في سوق العبور للجملة، وذلك وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن شعبة الأسماك بالسوق، الذي يُعتبر من أبرز المنافذ الرئيسية لتداول الأسماك وتحديد مؤشرات الأسعار في مختلف المحافظات.
أسعار الأسماك اليوم الإثنين 16 فبراير 2026
يعكس هذا التفاوت استمرار ارتفاع الطلب على الأسماك كمصدر رئيسي للبروتين في الأسواق المصرية، وذلك بالتزامن مع تحركات سعرية متنوعة بين الأصناف الشعبية والفاخرة، بالإضافة إلى اختلاف الأسعار حسب حجم السمك وجودته ومصدره. سجل البلطي الممتاز أسعارًا تراوحت بين 60 و64 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي المتوسط 55 إلى 59 جنيهًا، منخفضًا بنحو جنيهين مقارنة بأسعاره السابقة. أما البلطي الأسواني فتراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو وفقًا للحجم. وسجل قشر البياض أسعارًا تتراوح بين 180 و300 جنيه، بينما تراوح البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا. جاءت أسعار الثعابين ضمن أكثر الأصناف تباينًا، إذ تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو حسب الحجم. ارتفع سعر المكرونة السويسي ليسجل من 80 إلى 150 جنيهًا للكيلو بزيادة قدرها 5 جنيهات، بينما تراوحت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا. وسجل السبيط ما بين 250 و400 جنيه. انخفض سعر البوري الكبير ليسجل من 180 إلى 220 جنيهًا بتراجع قدره 20 جنيهًا، بينما بلغ سعر البوري الوسط بين 100 و160 جنيهًا. سجل السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 120 و220 جنيهًا للكيلو. في حين بلغ سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، وسمك الحدادي بين 30 و60 جنيهًا، والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا. تراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، بينما سجل المرجان الوسط من 100 إلى 170 جنيهًا. أما البربون الوسط فتراوح بين 160 و240 جنيهًا، وسجل البربون المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم الإثنين 16 فبراير 2026
شهدت أسعار الجمبري ارتفاعات ملحوظة، حيث تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 980 و1200 جنيه بزيادة قدرها 40 جنيهًا، بينما سجل الجمبري الممتاز من 860 إلى 960 جنيهًا مع ارتفاع قدره 30 جنيهًا. بلغ سعر الجمبري متوسط الحجم من 725 إلى 825 جنيهًا بزيادة 15 جنيهًا، في حين تراوح الجمبري الوسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا، وسجل الجمبري الصغير الطازج من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
