في موقع حدوتة، نتابع يوميًا حركة الأسواق لنقدم صورة واضحة تساعد الأسر على التخطيط لمشترياتها الغذائية، حيث شهدت أسواق الفيوم اليوم الأحد ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الخضروات والفواكه، مع زيادة متفاوتة في بعض الأصناف الأساسية التي يعتمد عليها المستهلك يوميًا، ويعكس هذا التغير ارتفاع تكاليف النقل وزيادة الطلب، خاصة مع تقلبات الطقس وقلة المعروض في بعض المحاصيل. متابعة الأسعار بشكل مستمر تساعد الأسر على اتخاذ قرارات شراء ذكية، وتحقيق توازن بين الجودة والتكلفة، وتجنب المصروفات الزائدة غير الضرورية.
ارتفاع أسعار الخضروات الأساسية في أسواق الفيوم
شهدت الخضروات الأساسية زيادات واضحة اليوم، مما أثر على ميزانية الأسر التي تعتمد عليها بشكل يومي في إعداد الوجبات، ويرجع هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب وتكاليف النقل، إلى جانب انخفاض المعروض من بعض الأصناف، ومع ذلك، لا تزال بعض الأسعار مقبولة مقارنة بالأسواق المجاورة.
| الطماطم | 15 جنيهًا. |
| البطاطس | 20 جنيهًا. |
| البصل | 10 جنيهات. |
| الثوم | 15 جنيهًا. |
أسعار الخضروات الورقية والموسمية اليوم
الخضروات الورقية والموسمية شهدت تباينًا في الأسعار، حيث بقيت بعض الأصناف منخفضة نسبيًا نتيجة وفرتها في الأسواق المحلية، بينما ارتفعت أصناف أخرى بسبب الطلب المتزايد، وتعد هذه الأنواع عنصرًا مهمًا في الغذاء الصحي، ويحرص المستهلكون على شرائها بشكل شبه يومي رغم تغير الأسعار.
| الكوسة | 25 جنيهًا. |
| الملوخية | 10 جنيهات. |
| البازلاء | 15 جنيهًا. |
| السبانخ | 5 جنيهات. |
أسعار الباذنجان والفلفل والخضروات المتنوعة
تشهد الخضروات المتنوعة المستخدمة في الطهي اليومي تفاوتًا ملحوظًا في الأسعار، ويرتبط ذلك بحجم المعروض وجودة المحصول، ويلاحظ أن هذه الأصناف تشهد إقبالًا كبيرًا من ربات البيوت، مما يؤثر بشكل مباشر على السعر النهائي داخل الأسواق المحلية.
| باذنجان أسود | 15 جنيهًا. |
| باذنجان أبيض | 9 جنيهات. |
| فلفل رومي | 10 جنيهات. |
| الملفوف | 15 جنيهًا. |
| القرنبيط | 9 جنيهات. |
أسعار الفواكه في الفيوم اليوم الأحد
سجلت الفواكه ارتفاعات متفاوتة، خاصة الأصناف المستوردة أو التي تتطلب تكاليف نقل أعلى، ومع ذلك، تظل الفواكه عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي اليومي لما توفره من فوائد صحية، ويحرص المواطنون على شرائها ولو بكميات قليلة لتناسب ميزانياتهم.
| التفاح | 60 جنيهًا. |
| الموز | 25 جنيهًا. |
| البرتقال | 20 جنيهًا. |
| اليوسفي | 20 جنيهًا. |
نصائح لتقليل تكلفة شراء الخضروات والفواكه
يمكن للأسر التوفير عند التسوق من خلال اتباع بعض العادات البسيطة التي تساعد على تقليل المصروفات دون التأثير على جودة الطعام، التخطيط الجيد والشراء الذكي يساعدان في الحفاظ على الميزانية الشهرية، خصوصًا في ظل ارتفاع الأسعار المفاجئ.
- شراء المنتجات الموسمية الأقل سعرًا.
- المقارنة بين الأسعار داخل السوق.
- شراء كميات تكفي الحاجة فقط.
- حفظ الخضروات بطريقة صحيحة لتجنب التلف.
- استبدال الأصناف المرتفعة ببدائل مناسبة.
تعكس أسعار اليوم في الفيوم واقع السوق المتغير وتأثير العرض والطلب على تكلفة الغذاء اليومية، ورغم الارتفاعات الملحوظة، لا تزال هناك خيارات تساعد الأسر على التوفير من خلال التخطيط الجيد واختيار البدائل المناسبة، متابعة الأسعار المستمرة تمنح المستهلك وعيًا أكبر وتساعده على إدارة نفقاته بطريقة أفضل، مما يضمن توفير غذاء صحي ومتوازن دون تحميل الميزانية أعباء إضافية.
