بوابة المواطن الإخبارية تقدم لكم اليوم أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة، تعتبر الفراخ واحدة من أهم مصادر البروتين الحيواني في العالم، وهي جزء أساسي من الوجبات اليومية في العديد من الثقافات المختلفة.
فوائد الفراخ الغذائية
تتميز الفراخ بأنها غنية بالبروتين سهل الهضم، الذي يلعب دورًا مهمًا في النمو والصحة، كما تحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل B6 وB12، والمعادن مثل الحديد والزنك، بالإضافة إلى أنها تُعد خيارًا اقتصاديًا مقارنة باللحوم الأخرى، ويمكن تحضيرها بطرق متعددة، سواء كانت مشوية أو مقلية أو مسلوقة، كذلك، يحتوي لحم الفراخ الأبيض على دهون أقل مقارنة باللحوم الحمراء.
دور الفراخ في المطبخ
تعتبر الفراخ وجبة أساسية في المطبخ المصري والعربي، حيث تدخل في العديد من الأطباق الشهية مثل الشاورما والفراخ المشوية.
أسعار الفراخ اليوم في مصر
| نوع الفراخ | السعر (جنيه) |
|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 95 – 105 |
| الأوراك | 110 – 120 |
| سعر البانيه | 160 – 180 |
| أجنحة الفراخ | 70 – 80 |
| صدور الفراخ | 140 – 160 |
| كبد وقوانص الفراخ | 80 – 90 |
| دبابيس الفراخ | 90 – 100 |
| كيلو الفراخ البلدي | 120 – 140 |
| فراخ المزارع | 100 – 110 |
العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ
الأسعار قد تختلف من منطقة لأخرى ومن منفذ بيع لآخر، وهناك العديد من العوامل التي تؤثر على أسعار الفراخ في مصر، منها تكاليف الأعلاف التي تؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج، وكذلك العرض والطلب الذي يلعب دورًا كبيرًا في تحديد الأسعار، بالإضافة إلى الظروف المناخية القاسية التي تؤثر على الإنتاج، والأحداث الاقتصادية والسياسية التي قد تؤثر على الأسعار، مثل التضخم وسعر صرف الدولار، كما أن تكاليف النقل والمواصلات تلعب دورًا في تحديد الأسعار، وكذلك جودة الكتاكيت التي تؤثر على سعر المنتج النهائي، وأخيرًا، المواسم والأعياد التي تشهد زيادة في الطلب مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
هذه العوامل جميعها تؤثر على أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي في مصر.
