تظل أسعار الدواجن والبيض في مصر محط اهتمام للمستهلكين والمستثمرين على حد سواء، خاصة مع استمرار الأسعار في الثبات خلال الأيام الماضية، مما يُشير إلى حالة الاستقرار التي تعيشها سوق اللحوم البيضاء والبيض في السوق المحلي، فتتبع تغيرات الأسعار يساعد المستهلكين على اتخاذ قرارات شراء مستنيرة، ويقدم للمزارعين والمنتجين مؤشرات هامة لتحديد الأسعار المناسبة وتحقيق الأرباح، وعبر متابعة يومية لأسعار الفراخ والبيض، تبقى دائمًا على اطلاع بأحدث التطورات التي تؤثر على مشترياتك وربحك في السوق.
أسعار الفراخ والبيض في مصر تسجل استقراراً مع بداية فبراير 2026
شهدت أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري استقرارًا ملحوظًا، حيث لم تسجل أسعار الفراخ البيضاء أو الساسو أو البيض أية تغييرات جديدة مقارنة بمستوياتها في الأيام السابقة، مما يُعطي طمأنينة للمستهلكين والمنتجين على حد سواء، ويجعل السوق أكثر توازنًا واستقرارًا، إذ لا يزال سعر الكيلو من الفراخ البيضاء عند باب المزرعة حوالي 81 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك داخل المحال إلى حوالي 91 جنيهًا، أما سعرها للمزارع فيتراوح حول 110 جنيهات، ومتوسط سعرها للمستهلك حوالي 120 جنيهًا، وهو مستوى ثابت يعكس استقرار السوق.
تفاوت أسعار الفراخ في الأسواق المختلفة
يُلاحظ أن سعر الكيلو من الفراخ الساسو يبلغ حوالي 83 جنيهًا في أسواق الجملة، في حين يتراوح سعرها للمستهلك بين 95 و100 جنيه، مما يُظهر الفارق بين سوق الجملة وسوق التجزئة، وأهمية متابعة الأسعار بين مختلف المنافذ لضمان الشراء المناسب.
أسعار البيض وتأثيرها على السوق
أما بالنسبة لأسعار البيض، فهي أيضًا مستقرة، حيث يبلغ سعر طبق البيض الأبيض حوالي 130 جنيهًا للمستهلك، وهو سعر مناسب مقارنة بأسعاره في أسواق الجملة التي تقترب من 115 جنيهًا، بينما سعر طبق البيض الأحمر للمستهلك يقارب 135 جنيهًا، وتُعد هذه المستويات من الأسعار فرصة جيدة للمستهلكين، خاصة في ظل ارتفاع الطلب مع بداية العام الجديد.
| النوع | سعر الكيلو (جنيه) | سعر الطبق (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء (بالمزرعة) | 81 | – |
| الفراخ البيضاء (للمستهلك) | 91 | – |
| الفراخ الساسو (جملة) | 83 | – |
| الفراخ الساسو (تجزئة) | – | 95 – 100 |
| طبق البيض الأبيض (للمستهلك) | – | 130 |
| طبق البيض الأحمر (للمستهلك) | – | 135 |
| طبق البيض الأبيض (جملة) | – | 115 |
