عاودت أسعار الدواجن الارتفاع بعد فترة من الاستقرار والانخفاض استمرت لعدة أشهر، ورغم أن ذلك كان لصالح المستهلك، إلا أن المربين تكبدوا خسائر فادحة.
يقدم موقع “صدى البلد” معلومات يومية لمتابعيه، أبرزها أسعار الدواجن والبيض، التي أصبحت محط اهتمام المواطنين بعد تقلباتها الأخيرة.
أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 27 يناير
ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة، حيث بلغ سعر الكيلو 72 جنيهاً، بعد أن كان 65 جنيهاً قبل أيام، مما يعني زيادة قدرها 7 جنيهات، ويصل سعرها للمستهلك إلى 85 جنيهاً، كما زادت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 62 جنيهاً للكيلو، وبلغ سعرها للمستهلك 78 جنيهاً.
سعر الفراخ الحمرا
كما شهد سعر الكيلو من الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” ارتفاعاً إلى 92 جنيهاً بعد أن كان 90 جنيهاً، ويصل سعرها للمستهلك إلى 105 جنيهات، بينما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة عند 110 جنيهات، وسعرها للمستهلك يصل إلى 125 جنيهاً.
سعر البانيه
ارتفع سعر كيلو البانيه بالتبعية إلى 200 جنيه في بعض المحلات، بعد أن كان 180 جنيهاً، وسعر الأوراك أصبح من 80 إلى 90 جنيهاً، في حين يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 60 و70 جنيهاً، وسعر زوج الحمام 170 جنيهاً.
أسعار البيض
سجلت كرتونة البيض الأحمر سعر 110 جنيهاً جملة، لتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهاً، بعدما كانت تُباع للمستهلك بـ 120 جنيهاً، كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة، ليباع للمستهلك بحوالي 125 جنيهاً، وبدأ سعر كرتونة البيض البلدي عند 135 جنيهاً جملة، ويصل للمستهلك إلى 150 جنيهاً.
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن لدينا مساحة كبيرة للتصدير سواء في الدواجن أو البيض، ونعاني من فائض يتجاوز 20% عن الاستهلاك والاكتفاء الذاتي.
أوضح الزيني في تصريحات لـ “صدى البلد” أننا بدأنا بالفعل في تصدير منتجاتنا إلى تنزانيا وأوغندا والإمارات وليبيا والسودان، ونسعى لتوسيع نطاق التصدير لوجود فائض كبير لدينا.
بالنسبة لتأثير أسعار الدواجن والبيض، لفت الزيني إلى أن أسعار البيض والدواجن في الأسواق المحلية لن تتأثر بقرار التصدير، حيث لا يزال لدينا فائض، موضحاً: “ما تم تصديره لم يتجاوز 1%، وبالتالي نرغب في تصدير الـ 20% الفائض للحفاظ على المنتجين واستقرار الأسعار، كما نؤمن استمرار المنتجين في العملية الإنتاجية وزيادة إنتاج الدواجن والبيض.”
وأكد وجود زيادة في الإنتاجية تتراوح من 20% إلى 25% مقارنة بالأعوام الماضية، متوقعاً انخفاض الأسعار بنسبة تتراوح بين 30% و35% خلال شهر رمضان، مشيراً إلى أن كرتونة البيض كانت تُباع في نفس التوقيت من العام الماضي بـ 160 جنيهاً، بينما تُباع حالياً بـ 110 جنيهات، كما أن كيلو الدواجن كان سعره 95 جنيهاً سابقاً، أما الآن فيتراوح بين 65 و70 جنيهاً.
تنبيه الزيني إلى ضرورة الحفاظ على المربي يُعَّد أمراً مصيرياً لاستمرارية صناعة الدواجن، حيث يعاني حالياً من خسائر بسبب انخفاض الأسعار عن التكلفة الفعلية، مضيفاً: “المربي يعاني من خسائر لأكثر من 7 أشهر.”
