كشف أبو الفتوح مبروك، نائب رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، عن توقعات إيجابية لأسعار الدواجن خلال شهر رمضان المبارك لعام 2026، مؤكدًا أن الأسعار ستكون الأقل والأفضل مقارنة بالسنوات العشر الأخيرة، مما سيساهم في تخفيف الأعباء عن المواطنين. أوضح مبروك، خلال مداخلة تلفزيونية في برنامج «الشهبندر» الذي يعرض على قناة «الحدث اليوم»، أن أسعار الدواجن خلال رمضان المقبل ستشهد انخفاضًا يتراوح بين 30 و35% مقارنة بالفترات السابقة، وهو ما يُعد بشرى سارة للمستهلكين في ظل الأوضاع الاقتصادية الراهنة. أرجع نائب رئيس شعبة الدواجن هذا التحسن الملحوظ في الأسعار إلى الزيادة الكبيرة في حجم الإنتاج، حيث ارتفع عدد الكتاكيت المنتجة يوميًا من نحو 4 ملايين كتكوت إلى ما بين 6 و7 ملايين كتكوت حاليًا، كما شهد إجمالي الإنتاج السنوي ارتفاعًا من مليار و600 مليون دجاجة إلى حوالي 2 مليار و200 مليون دجاجة، مما ساهم في زيادة نصيب الفرد من استهلاك الدواجن من 15 كيلوغرامًا سنويًا إلى حوالي 25 كيلوغرامًا، مع الطموح للوصول إلى 30 و40 كيلوغرامًا في السنوات المقبلة.
أسعار الدواجن الحالية
أكد أبو الفتوح مبروك أن سعر كيلو الدواجن في المزارع يتراوح بين 60 و62 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 68 و75 جنيهًا للكيلوغرام، مقارنة بأسعار العام الماضي والتي بلغت ما بين 110 و115 جنيهًا للكيلوغرام. يعكس هذا الانخفاض الدور الفاعل الذي تقوم به الدولة، وتكاتف الجهات المعنية لتوفير البروتين الحيواني بأسعار مناسبة، حيث ثمّن جهود وزارة الزراعة، والهيئة العامة للخدمات البيطرية، ولجان التقصي، بالإضافة إلى مساهمة قطاع الدواجن في زيادة المعروض وتحقيق الاستقرار.
العوامل المساهمة في الاستقرار والنمو
لفت مبروك أيضًا إلى أن توفير الدولة للسيولة الدولارية اللازمة لاستيراد مستلزمات الإنتاج، مثل فول الصويا والذرة الصفراء والأدوية، إضافة إلى توافر العمالة المدربة بأسعار مناسبة، أسهم في استقرار قطاع الدواجن ونموه، مما يعزز قدرته على التطور والمنافسة مقارنة بالعديد من الدول الأخرى.
