أكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن الإنتاج اليومي من الدواجن وبيض المائدة يكفي لتلبية احتياجات السوق المحلية، مشيرًا إلى عدم وجود نقص في المعروض حاليًا.
أسباب ارتفاع الأسعار
وأوضح الاتحاد في بيان أن الزيادة الأخيرة في أسعار الدواجن تعود إلى زيادة الطلب المؤقتة استعدادًا لشهر رمضان، بالإضافة إلى آليات العرض والطلب، حيث وصل سعر الكيلو إلى نحو 85 جنيهًا، وهو أمر طبيعي في هذه الظروف.
تأثير التخزين على الطلب
وأضاف أن بعض الأسر المصرية، وبعض المطاعم، والقائمين على موائد الرحمن، قاموا بتخزين كميات من منتجات الدواجن استعدادًا لشهر رمضان، مما ساهم في زيادة الطلب خلال الأسبوع الجاري.
توقعات الأسعار المستقبلية
وأكد الاتحاد أن هذه الزيادة في الأسعار مؤقتة، متوقعًا تراجعها مع بداية شهر رمضان وعودة معدلات الاستهلاك إلى طبيعتها، مشيرًا إلى أن الدولة تهتم بدعم منتجي الدواجن وزيادة الإنتاج والحفاظ على استقرار السوق.
استقرار المعروض خلال رمضان
وشدد الاتحاد على استمرار توافر جميع منتجات الدواجن من الدجاج وبيض المائدة خلال شهر رمضان، مؤكدًا عدم وجود أي عجز في الإنتاج أو حاجة إلى الاستيراد في ظل كفاية المعروض المحلي.
