أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق ناتج عن زيادة تكاليف الإنتاج، وليس بسبب المضاربة، مشيراً إلى أهمية ضبط الأسعار لضمان استمرارية الإنتاج.
تأثير انخفاض الأسعار على المنتجين
وأوضح السيد في تصريحات تليفزيونية، أن انخفاض أسعار الدواجن لفترات طويلة يضر بالمنتجين، إذ يتحملون الفارق في التكلفة عندما تكون الأسعار أقل من تكلفة الإنتاج.
أسعار الدواجن الحالية
وأضاف أن أسعار الدواجن في المزرعة خلال الأشهر الأربعة الماضية تراوحت بين 53 و57 جنيهًا، وهو ما اعتبره غير عادل للمنتجين، الذين تكبدوا خسائر كبيرة.
العوامل المؤثرة في ارتفاع الأسعار
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن الارتفاع الحالي في الأسعار، الذي بلغ 75-76 جنيهًا في المزرعة، جاء نتيجة للمواسم والظروف المناخية، وخاصة خلال فصل الشتاء، حيث تزداد تكلفة الإنتاج نتيجة لتوفير التحصينات ضد الأمراض، وتشغيل الدفايات لتفادي نفوق الدواجن.
ضرورة الحفاظ على القطيع
وأكد السيد أن هذه الإجراءات تعتبر ضرورية للحفاظ على سلامة القطيع واستمرار توريد الدواجن للأسواق، مشدداً على أن الارتفاعات الحالية تعكس التوازن بين الأسعار وتكاليف الإنتاج الفعلية.
