أعلن رجب شحاته أن سوق الأرز في مصر يشهد وفرة كبيرة في المخزون، تكفي للاستهلاك لمدة تسعة أشهر، مع توقع استقرار الأسعار خلال شهر رمضان المبارك.
زيادة الإنتاج وتحسين التوريد
وأوضح شحاته أن هذه الوفرة تأتي نتيجة زيادة الإنتاج المحلي، وتحسن منظومة التوريد والتخزين خلال السنوات الثلاث الأخيرة، مما يعزز قدرة السوق على تلبية احتياجات المواطنين دون أي ضغط على الأسعار.
الإنتاج المحلي للأرز
وأشار إلى أن مصر تنتج نحو 6.5 إلى 7 ملايين طن من الشعير سنويًا، ينتج منها حوالي 4 ملايين طن من الأرز الأبيض، ما يضمن توافر احتياجات السوق المحلي والمخزون الاستراتيجي.
معلومات الكاتب